Ja i Final konkursu na Mistrza Wolowiny

Na Pyzie dawno nie było żadnego rankingu, a mam wrażenie, że czasami właśnie tego mi trzeba zestawienia najlepszych opcji. W czasach, kiedy w restauracjach dominuje sezonowość i zmienność menu mam czasami ochotę na najlepszą wersję klasyków: pi...

Plan był taki, żeby raz na jakiś czas dodawać przepisy inspirowane Tajlandią, a mijały kolejne tygodnie i ciągle nic się nie pojawiało. Podejść było kilka, ale ostatecznie serię rozpoczynam dopiero dziś! Na początek rosół tajski z wołowiny z warzywami,...

Te pulpety wołowe są warte wpisu. Dlatego wracam (i tak pewnie będę tutaj wracał co czas jakiś, ale szczerze, obecnie mniej gotuje, a do tego muszę przejść na dietę, bo mi się od tego gotowania przejadło

Czego potrzebujemy?Spód: 100 g cukru200 g zimnego masła, , pokrojonego na kawałki300 g mąki pszennej 1 jajko 1 szczypta soli1,5 łyżeczki cukru wanilinowego Krem:250 g ricotty200 ml śmietany 30%2 łyżki miodu płynnegoDodatki:2 figigarść borówekKru...

Jak zapewne część z Was wie, w ubiegłą sobotę odbył się finał konkursu Taste the Summer by Almette Fruit. Wzięło w nim udział 10 blogerek wraz ze swoimi 4 osobowymi drużynami, w tym oczywiście ja :)

Mam dla Was opowieść mrożącą krew w żyłach...W tym roku podobnie jak w roku ubiegłymDobra Wołowina zorganizowała konkurs na Mistrza Wołowiny. Zadaniem było przygotowanie dania z wykorzystaniem wołowiny QMP, napisanie przepisu i wysłanie go razem ...

Kruche ciasto, którego nie trzeba zagniatać i wałkować, do tego budyń śmietankowy, warstwa truskawkowa a całość zwieńczona delikatną bezą posypaną chrupiącymi ziarenkami i płatkami migdałowymi. Brzmi zachęcająco? Ja zapewniam, że jest pysznie :) SKŁADN...

Czego potrzebujemy?(6 sztuk-2 porcje)110 gramów mleka1 jajko lekko roztrzepane7 gramów oliwy z oliwek lub masła klarowanego40 gramów gęstego jogurtu typu greckiego7 g drożdży świeżych270 gramów mąki1/4 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 łyżeczki ...