Wszystkie przepisy z bloga

Składniki:2 kg aronii50 dkg cukru1/2 l wodySposób wykonania :Aronię oczyść, opłucz, wsyp do rondla, zalej wodą. Rondel postaw na ogniu, zagotuj. Gotuj przez 5 minut, następnie zdejmij z ognia i zostaw na 10-15 minut. Po tym czasie przecedź owoce ...

Składniki :2 kg dojrzałych owoców bzu czarnego60 dkg cukru1 l wodySposób wykonania :Owoce bzu dokładnie przebierz, usuń owoce zielone nie do końca dojrzałe ( są one trujące ! ), opłucz na sicie pod delikatnym strumieniem zimnej wody. Obierz z kiś...

Składniki :1 szklanka ( 250 ml ) świeżych borówek ( mogą być mrożone )1 średni dojrzały banansok z 1 cytryny1 łyżeczka ostropestu plamistegoSposób wykonania :Borówki dokładnie opłucz na sicie pod bieżącą wodą. Wsyp do blendera, dodaj pozostałe sk...

Składniki :2 kg dojrzałych gruszek2 średnie cytryny1 kg cukru1 laska wanilii20 dkg dobrego świeżego masłaSposób wykonania :Gruszki opłucz, obierz ze skórki, usuń gniazda nasienne, pokrój na kawałki. Owoce wsyp do miski, skrop je sokiem wyciśnięty...

Składniki :2 kg śliwek węgierek60 dkg cukru1 niepełna szklanka wodySposób wykonania :śliwki opłucz, przekrój na połówki, usuń pestki. Wsyp do rondla, wlej wodę , postaw na małym ogniu, doprowadź do zagotowania. Smaż na małym ogniu przez około 2 g...

Wczoraj zrobiłem 15 słoików powidła z dyni, jabłek i pomarańcza. Ja bardzo lubię to powidło, doskonale nadaje się jako nadzienie do ciepłych naleśników. Jeśli chcesz wypróbować ten przepis to znajdziesz go tutaj : Powidło z dyni Polecam, bo jest ...

Składniki :2 kg śliwek mirabelek40 dkg cukruSposób wykonania :śliwki opłucz, usuń ogonki, przepołów na połówki, usuń pestki. Wsyp do rondla ( najlepiej z grubym dnem ), postaw na małym ogniu, gotuj przez około 2 godziny, mieszając od czasu do cza...

Najlepsze do tej nalewki będą jabłka z własnego ogrodu, dojrzewające w słońcu, zebrane tuż przed zabraniem się do robienia trunku.Składniki :1 kg soczystych, aromatycznych jabłek lekko kwaskowatej odmiany 1 l spirytusu 70 %30 dkg cukrukawałek kor...

Dzisiaj pokażę Ci jak uzyskać pożądaną moc alkoholu. Przyda Ci się to np. podczas robienia nalewek czy likierów. Czasem jest tak, że w przepisie jest nam potrzebny alkohol o mocy 45% lub 70%. Poniżej przedstawię tabelkę , z której dowiesz się w j...

Składniki :1 kg jeżyn1/2 kg cukru1 laska wanilii1 limonkaSposób wykonania :Jeżyny przebierz, opłucz na sitku lub durszlaku, wsyp do rondla. Wanilię przetnij wzdłuż, pokrój na mniejsze kawałki. Limonkę dokładnie umyj szczoteczką , sparz wrzątkiem,...

Składniki :2 pory2 jajka ugotowane na twardo10-15 dkg dobrej szynki pokrojonej w kostkę2 nieduże ogórki kiszonekilka łyżek kukurydzy z puszkimajonezsólpieprz czarny mielonySposób wykonania :Pory oczyść, opłucz pod bieżącą wodą , pokrój w cienkie ...

Witam serdecznie ! Dziś na kolację zrobiłem sobie pyszne patisony z pom...

Składniki :1 i 1/2 kg dojrzałych śliwek węgierek60 dkg cukruSposób wykonania :śliwki opłucz, osusz, przepołów na połowę , usuń pestki. śliwki pokrój na ćwiartki, wsyp do rondla, wymieszaj z cukrem. Odstaw pod przykryciem na kilka godzin. Następni...

Składniki :2 kg moreli1 kg cukruSposób wykonania :Morele opłucz, sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, podziel na połowy, usuń pestki. Miąższ pokrój na mniejsze kawałki, wsyp do rondla, wymieszaj z cukrem i odstaw na około 4 godziny. Następnie smaż ...

Składniki :2 kg dojrzałych brzoskwiń1 kg cukruSposób wykonania :Brzoskwinie opłucz, sparz wrzątkiem, obierz ze skórki, podziel na połówki, usuń pestki. Miąższ pokrój na mniejsze kawałki, wrzuć do rondla, wymieszaj z cukrem i odstaw na około 4 god...

Składniki :2 kg aronii1 kg cukruSposób wykonania :Owoce aronii przebierz, opłucz na sicie pod bieżącą wodą. 2/3 owoców zmiażdż, resztę pozostaw w całości. Wrzuć aronię do rondla, dodaj cukier, postaw na niedużym ogniu, zagotuj, od czasu do czasu ...