 |
| przepis autorski |
Świetny sposób na wiosenne, wielkanocne "jajka inaczej" bez tworzenia majonezowej bomby kalorycznej :)
Składniki:- twaróg półtłusty ok. 250g
- jogurt grecki (dwie czubate łyżki)
- pęczek szczypiorku
- sól (wedle uznania, ja dałam jedną, płaską łyżeczkę)
- jajka na twardo (ja ugotowałam 6, ale powinno starczyć na 7-8)
Na jedno jajko (obie połówki) przypada ok. 120 kcal.Przygotowanie:1. Jajka ugotuj na twardo i zalej zimną wodą, żeby się schłodziły.
2. W międzyczasie wymieszaj twaróg, jogurt, posiekany szczypiorek na w miarę gładką masę. Dopraw solą.
3. Jajka obierz, każde przekrój na pół i wyjmij żółtko (wystarczy delikatnie nacisnąć połówkę białka po bokach - nie od spodu!).
4. Rozgnieć żółtka i dodaj je do masy twarogowej. Dokładnie wymieszaj.
5. Teraz możesz nadziewać - ilość nakładanej masy jest dowolna (dopóki mieści się na połówce jajka ;p).
6. Udekoruj i podawaj. Świetnie komponuje się z ogórkiem świeżym lub małosolnym.
7. Resztę nadzienia (na pewno coś zostanie) możesz wykorzystać do smarowania kanapek.
Smacznego! :)
Przepis inspirowany akcją Niedocenione Jajko:
