Kurczak z warzywami i makaronem z zupy instant

Kurczak z warzywami i makaronem z zupy instant to pomysł na danie, które można zrobić bardzo szybko, a które nie wymaga specjalnego doprawiania - cała mieszanka przypraw znajduje się w saszetce z zupy instant.

Mam na blogu jeden przepis z użyciem makaronu i przypraw z zup instant, bo po pierwsze sama czasem ją przygotowuję, a po drugie na blogu staram się publikować przepisy dla każdego, czyli zarówno proste, jak i bardziej skomplikowane, a także na każdą kieszeń. 

Dania typu instant mogą być świetnym rozwiązaniem dla osób, które niekoniecznie czują się w kuchni jak ryba w wodzie i mają problem ze znalezieniem odpowiedniej kompozycji smakowej podczas przyprawiania. Znam wiele osób, które unikają gotowania, bo (jak twierdzą), nigdy nie wiedzą jakie przyprawy ze sobą skomponować, żeby było smacznie. Zapytałam je o to, czy z przepisem na danie z gotowcem poradziliby sobie i chętnie sięgali po tego typu ciepły posiłek. Odpowiedź była jednoznacznie twierdząca.

Nie ukrywam, że sama po tego typu rozwiązania sięgam rzadko i tylko wtedy, kiedy nie będą jeść ze mną dzieci. A na co dzień jedzą ze mną niemal każdy posiłek. Jednak jest to czasem wyjście z sytuacji, gdy brakuje czasu. Tym razem właśnie tak było - danie przygotowałam do zabrania w pudełko, gdy wybierałam się na pół dnia do męża na budowę. W kilka chwil, sprzątając przy okazji lodówkę, przygotowałam obiad, a w międzyczasie samą siebie na ten wyjazd (ubranie na zmianę i takie tam).

Wpis powstał we współpracy z marką OYAKATA i do jego przygotowania użyłam zupy instant Kurczak po japońsku. Wybrałam ją, ponieważ z zamyśle miałam danie z kurczakiem, więc miałam pewność, że przyprawy w dołączonych saszetkach będą odpowiednio skomponowane pod względem dopasowania do rodzaju mięsa. Nie pomyliłam się. W torebce z zupą znajduje się makaron oraz przyprawy i saszetka z olejem - do dania wykorzystałam całość. Przyprawy z orientalną nutą w daniu przełamałam słodką papryką oraz kwaskowymi suszonymi pomidorami, a do tego dodałam pieczarki i kiełki. W efekcie otrzymałam obiad dla dwóch głodnych osób ;)

Na stronie marki znajdziesz przykładowe przepisy z wykorzystaniem dań instant oraz ciekawostki dotyczące kultury lub ciekawych miejsc do odwiedzenia - sprawdź tutaj.

Oprócz zup w torebkach dostępne są również gotowe dania w kubku - produkty oraz ich dostępność znajdziesz również na stronie producenta.

1 zupa instant OYAKATA Kurczak po japońsku

250 g piersi z kurczaka

1 czerwona papryka

150 g kiełków na patelnię stir-fry

100 g mini pieczarek

5 suszonych pomidorów

4-5 łyżek tartego parmezanu

Mięso z kurczaka kroimy w drobną kostkę, podsmażamy na odrobinie oleju. Paprykę kroimy w drobne kawałki, mini pieczarki na pół (jak nie masz tych mini to zwykłe pokrój na 4 lub 6 części), a suszone pomidory w paseczki. Dodajemy wszystko do mięsa na patelni i dusimy razem pod przykryciem około 5-7 minut. Następnie wsypujemy kiełki, a po krótkim przesmażeniu (2-3 minuty) dodajemy podzielony na mniejsze porcje makaron z zupy instant oraz dołączone przyprawy z saszetek. Całość zalewamy 1/2 szklanki gorącej wody, mieszamy i zostawiamy pod przykryciem na minimalnym ogniu na około 5-7 minut, by makaron "doszedł". Na koniec dodajemy tarty parmezan i mieszamy. Dodatkowo można parmezanem oprószyć danie przed podaniem.