Zupa rybna á la flaczki

KokutkoweTonianie od kuchni
Przepisy
94
Kategorie
148
Zupa rybna á la flaczki
Zupa rybna á la flaczki
Rozgrzewająca, bardzo aromatyczna zupka z filetów rybnych.


Potrzebujemy:
- 3 marchewki
- 2 pietruszki
- kawałek selera
- duży por lub 1 większa cebula
- ok. 70 dkg filetów z ryb (u mnie: dorsz atlantycki, miruna)
- łyżka tartego świeżego imbiru (sporo, ale dzięki temu zupa jest bardzo aromatyczna)
- 3 ząbki czosnku 
- przyprawa do flaków, przyprawa do ryb, słodka papryka, majeranek
- sól, pieprz
- łyżka masła 
- masło lub olej do smażenia ryb

W dużym garnku gotujemy wywar ze startej na dużych oczkach tarki: marchewki, pietruszki, selera. Por/cebulę podsmażamy na maśle, pod koniec dodajemy czosnek i starty imbir i dodajemy do wywaru warzywnego. Gotujemy około 20 minut.
W tym czacie rozmrożoną rybę kroimy na mniejsze kawałki, najlepiej paski. Osuszamy, przyprawiamy, obtaczamy w mące i smażymy na złoty kolor. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu i dodajemy do wywaru rybnego. Zupę doprawiamy przyprawą do flaczków (2 łyżki) i słodką papryką (1 łyżeczka). Całość gotujemy na wolnym ogniu około 15 minut. Opcjonalnie zupkę można dosmaczyć czubatą łyżeczką koncentratu pomidorowego (u mnie bez).

Smacznego!
Ryba, Warzywa, Zupa, Zupy
ryba
ryba
12 przepisów
Ryba i kabaczek w pergaminieDziś na obiad flądra z młodymi ziemniaczkamiMiruna tikka masalaZupa rybna á la flaczkiSushi dla początkujących, moje pierwsze :)Ryba aromatyczna, pieczona
Polecane przepisy
Przepis na WIGILIJNA ZUPA RYBNA Z KARPIA – domowy, tradycyjny przepis
WIGILIJNA ZUPA RYBNA Z KARPIA – domowy, tradycyjny przepis
WIGILIJNA ZUPA RYBNA Z KARPIA domowy, tradycyjny przepis  jedna z najlepszych zup, której smak zachwyca nie tylko na wigilijnym stole. Przepyszna i aromatyczna przygotowana według przepisu, który jest w naszym domu od pokoleń. Żeby nie p...
Przepisy Joli
Sól, Cebula, Woda, śmietana, Nowości, Marchewka, Pietruszka, Majeranek, Ziemniaki, Ziele angielskie, 18%, Liść laurowy, Seler, Por, Zupa-lista, Papryka słodka, Ryba, Święta - lista, Papryka ostra, Karp, Karp-lista, Jarzynka, śmietana do zupy
Przepis na FLACZKI PO WARSZAWSKU
FLACZKI PO WARSZAWSKU
FLACZKI PO WARSZAWSKU pyszne flaczki z cudownie miękkimi i aromatycznymi domowymi klopsikami. Ta zupa to poezja smaków. Polecam! FLACZKI PO WARSZAWSKU Składniki: 1 kg flaków wołowych (pokrojonych) 0,5 kg mięsa wołowego mielonego 1 jajko 2 march...
Przepisy Joli
Sól, Pieprz, Jajka, Jaja, Czosnek, Marchewka, Pietruszka, Majeranek, Natka pietruszki, Papryka, Słodka papryka, Ziele angielskie, Zupy, Ostra papryka, Liść laurowy, Seler, Por, Wołowina, Wieprzowina-obiad-lista, Zupa-lista, Flaki wołowe, Flaki, Lubczyk suszony
Przepis na Wietnamska zupa rybna
Wietnamska zupa rybna
My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Wietnamska zupa rybna jest bardzo aromatyczna, pełna ziół i smaków. Można ją przygotować z resztek po filetowaniu lub całych kawałków Przeczytaj cały artykuł Post Wietnamska zupa rybna pojawił s...
My Blueberry Corner
Obiad, Na specjalną okazję, Szybko i smacznie, Bezglutenowe, Ryba, Zupy, Makaron, Kuchnia orientalna, Kuchnia wietnamska
Przepis na Halászlé – węgierska zupa rybna
Halászlé – węgierska zupa rybna
My Blueberry Corner by "jagodzianka"       Halászlé to oryginalna, węgierska zupa rybna. Przygotowuje się ją szybko i łatwo. Obowiązkowymi dodatkami jest oczywiście świeża, czerwona papryka, oraz Przeczytaj cały artykuł Post Halászlé ...
My Blueberry Corner
Obiad, Szybko i smacznie, Bezglutenowe, Ryba, Zupy, Papryka, Kuchnia węgierska
Przepis na Zupa z żółtego grochu, czyli wojskowa grochówka
Zupa z żółtego grochu, czyli wojskowa grochówka
Grochówka to idealna sycąca i rozgrzewająca zupa. Będzie świetną pozycją w Waszym codzienny menu na wiosenną pogodę i nie pogodę. Zrobicie ją łatwo, wystarczą tylko chęci i troszkę wolnego czasu:)) Nie znajdziesz jednak w mojej zupie ani grama tł...
Drink Eat Live
Wegetariańskie, Wegańskie, Zupy, Wojskowa grochówka
Przepis na Zupa rybna z łososia z borowikami, ziemniakami i chili
Zupa rybna z łososia z borowikami, ziemniakami i chili
Ostatnio chodziła mi po głowie zupa rybna, a że jest sezon na borowiki i bardzo lubię połączenie ryba-grzyb, owoce lasu znalazły się w najlepszym towarzystwie łososia. Przejdź prosto do przepisu W Nicei i okolicach chodzenie na grzyby nie jest zbyt ...
zielony środek
Przepis, Bezglutenowe, Danie główne, Pomidory, Zupa, Ziemniaki, łosoś, Borowiki
Przepis na [Wspomnienia z rejsu] Zupa rybna z dorad
[Wspomnienia z rejsu] Zupa rybna z dorad
%AUTHORLINK% z bloga %BLOGLINK% Dziś wspomnienie z jednego z rejsów zupa rybna z dorad. Wpis trochę nietypowy raz historyczny, dwa piszę ja, a nie Lula, trzy nie ma zdjęcia gotowej zupy (podanie). Powód prozaiczn...
Kuchenne Kajakowanie
Szybko i tanio, Obiad, Ryby/Owoce morza, Na rejs, Zupy, Ryba
Przepis na Wigilia wg Hanny Szymanderskiej
Wigilia wg Hanny Szymanderskiej
Propozycje na dania wigilijne Hanny Szymanderskiej z jej książki "Polska Wigilia" (1987):Propozycja IBarszcz czerwony zuszkamiŚledzie wśmietanieSzczupak po żydowskuKarp na szaroLin ala flaczkiŁazanki zkapustąKotlety ...
Człowiek jest tym, co zje...
Wigilia, Książki
Podpowiedzi wyszukiwań
Sapo césio
Sapo césio
Watrobka
Watrobka
Kaszanka
Kaszanka
1AND/**/7258/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7258=7258)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1AND/**/7258/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7258=7258)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1AND/**/7036/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7036=7036)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))#
1AND/**/7036/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(7036=7036)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))#
1))AND/**/10664/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(10664=10664)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~')) AND ((5290=5290
1))AND/**/10664/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(10664=10664)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~')) AND ((5290=5290
1' AND AND/**/9402/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(9402=9402)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1" AND AND/**/9402/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(9402=9402)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1') AND AND/**/5153/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5153=5153)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -
1') AND AND/**/5153/**/IN/**/(SELECT/**/('~'+(SELECT/**/(CASE/**/WHEN/**/(5153=5153)/**/THEN/**/'1'/**/ELSE/**/'0'/**/END))+'~'))-- -