Bardzo proste i szybkie w przygotowaniu danie, jak to zwykle bywa z makaronami.
Składniki:♥ porcja makaronu (rodzaj i ilość - tak jak lubicie)
♥ 1/2 brokuła
♥ 2 papryki - u mnie czerwona i zielona
♥ pomidor
♥ cebula
♥ grubszy plaster imbiru
♥ łyżka koncentratu pomidorowego
♥ łyżka oleju
♥ pieprz, sól
Wykonanie:Gotujemy makaron.
Warzywa dość drobno kroimy, imbir ścieramy na tarce.
Na patelni rozgrzewamy olej. Wrzucamy cebulę i imbir. Gdy cebula się zeszkli, dodajemy pozostałe warzywa i smażymy kilka minut. Pod koniec dodajemy koncentrat i przyprawiamy.
Mieszamy warzywa z makaronem.
Imbir nadaje bardzo fajnego smaku całej potrawie, więc nie polecam go pomijać.