Tarta alzacka (nazywana równieżFlammkuchen oraz Tarte Flambée)należy do najbardziej minimalistycznych tart, z jakimi do tej pory miałam styczność. Przy tym, jednak wcale nie traci na uroku i smaku - jest przepyszna, a w swojej prostocie ma ...
Tarte flambée pyszny podpłomyk, nazywany często francuską pizzą. Cieniutki, o chrupiącym spodzie, obłożony krążkami cebuli, z kawałkami bekonu po francusku lardons, créme fraîche, a często jeszcze serem wtedy to...
Drogie i Drodzy! Dostałam już kilka zapytań od stałych fanek naszej Piekarni:- Czy Piekarnia pracuje w sierpniu? Co upieczemy w sierpniowej Piekarni? Kiedy pieczemy? Spieszę więc z kolejną odsłoną naszego wspólnego wypiekania! W ...
Tarta flambée (po niemiecku flammkuchen) to klasyczne danie kuchni alzackiej. Można powiedzieć, że to taka francuska bardzo prosta i tania w przygotowaniu pizza. Co jednak ważne smakuje zjawiskowo i w zasadzie może robić za cały posiłek. Serwowana na...
Kiedy mieszkałem w Hiszpanii, wraz z moimi współlokatorami organizowaliśmy często w naszym mieszkaniu międzynarodowe kolacje. Wpadali wtedy znajomi z różnych krajów i każdy przynosił lub gotował na miejscu swoje ulubione dania z rodzinnego domu. Ja zaz...
Tarta alzacka (nazywana równieżFlammkuchen oraz Tarte Flambée)należy do najbardziej minimalistycznych tart, z jakimi do tej pory miałam styczność. Przy tym, jednak wcale nie traci na uroku i smaku - jest przepyszna, a w swojej prostocie ma ...
Flammkuchen czyli alzacka tarte flambee, w oryginale jest plackiem ciasta z twarogiem, boczkiem i cebulą. Bardzo łatwa w przygotowaniu, szybka (nie trzeba czekać aż ciasto urośnie), prosta i pożywna.Moja wersja jest bardziej jesienna, z czerwoną kapust...
Weekendowy wypad do Niemiec możnaby opisać jednym słowem: zaskakujący.Obiad zjedzony w Bremie też mógł zadziwić. Niektórych pozytywnie, innych trochę mniej. W tym poście chciałam napisać jednak o pozytywnym doświadczeniu. I bardzo smacznym.Flammekueche...
