Dla odmiany zdecydowałam się na obiad, który u wielu osób po usłyszeniu nazwy od razu zniechęci. Szczerze nie wiem dlaczego?
Składniki:
- 200 g sera tofu naturalnego
- 1 łyżka sosu sojowego
- 1 łyżka octu jabłkowego
- szczypta suszonej bazylii
Przygotowanie:
W głębokim talerzu mieszamy sos sojowy, ocet i bazylię tworząc marynatę. Ser kroimy na plastry, obtaczamy i zostawiamy w niej na minimum 30 min. Następnie za pomocą ręcznika papierowego zbieramy nadmiar marynaty i układamy kawałki na papierze od pieczenia. Pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 200-210 stopni przez około 30 min.
Ser można podawać z różnymi sosami. Najchętniej wykorzystuję sos chilli.