Pigwa do herbaty

Jazzowe Smaki

Jesienią i zimą chętnie sięgamy po rozgrzewające napoje, miód, imbir, cytrynę. Kiedy zimno na zewnątrz, automatycznie potrzebujemy naturalnych składników, które pomogą zwalczyć chłód. Z całych sił walczymy także o zachowanie dobrej odporności, tak by nie dać się szalejącym w tym czasie chorobom i wirusom. W obu przypadkach, na pomoc przychodzi nam pigwa.
Pigwa to bardzo niepozorny owoc, który może nam bardzo wiele zaoferować. Przede wszystkim jest doskonałym źródłem witaminy C- najlepszej broni na infekcje i przeziębienia. Dzięki tak dużej zawartości witaminy C, pigwa zyskała nawet miano "polskiej cytrynki". Dodatkowo owoc ten zawiera sporo witamin z grupy B oraz wapń, potas, żelazo, magnez i fosfor.

Przyznam Wam się szczerze, że pomimo iż wiedziałam o niesamowitych walorach pigwy, dotychczas najchętniej przerabiałam ją na.. nalewkę! Ale w tym roku postanowiłam obrać kierunek zdrowie i z pełną świadomością zapełniłam cudnymi, złocistymi słoiczkami swoją spiżarnię - co i Wam serdecznie polecam!

Pigwa do herbaty:

- pigwa

- cukier

Pigwy umyć, wydrążyć gniazda nasienne i zmielić, bądź rozdrobnić w malakserze. Następnie uzyskaną masę zważyć i wymieszać z cukrem. Cukru powinno być ok 1/3 wagi owoców. Można dodać więcej, lecz nie ma takiej potrzeby. Pigwa do herbaty ma być kwaskowa, tak abyśmy mogli dodać do niej później miód, bądź cukier (bezpośrednio do szklanki). Posłodzoną pigwę przełożyć do wyparzonych słoików i pasteryzować w piekarniku nagrzanym do 120 stopni C przez około 40 minut. Następnie piekarnik wyłączyć i pozostawić w nim słoiczki do wystudzenia.

Smacznego!

Jazzowe Smaki21 lis 17

Kuchnia Bezglutenowa, Boże Narodzenie, Zdrowie, Przetwory

232 przepisów

Polecane przepisy

Nalewka z pigwy – pigwówka

Przełom września i października, to czas zbiorów pigwy. Wiele osób, zastanawia się jak przetworzyć cierpkie, twarde i mało soczyste owoce. Tymczasem, przetworzona pigwa uwalnia swój doskonały aromat i doskonale smakuje Artykuł Nalewka z pigwy &#...

Napiecyku | Napiecyku

Napoje

Pigwa do herbaty

Jazzowe Smaki

Kuchnia Bezglutenowa, Boże Narodzenie, Zdrowie, Przetwory

Pigwa do herbaty

Pigwa to owoc, który w okresie jesienno-zimowym obowiązkowo powinien znaleźć się w naszej herbacie, bowiem zawiera dużo witaminy C i wiele innych witamin, które bardzo dobrze wzmacniają odporność naszych organizmów. Na przeziębienie i grypę najlepsza j...

Kuchnia i Podróże

Przetwory

Pigwa do herbaty

Pigwa nazywana jest polską cytryną, a to ze względu na zawartość w niej witaminy C. Dzięki tej witaminie wzmacnia odporność. Ponadto zawiera pektyny, które cechują się właściwościami żelującymi. Pigwa jest owocem, który nie pochłania toksyn i met...

Bon appetit!

Przetwory

Pigwa, pigwowiec z imbirem do herbaty

Pigwa, pigwowiec cudowny owoc, pełen witamin. Idealna do herbaty w zimowe wieczory. Pigwę lub pigwowiec...

Kuchnia pokoleń

Zaprawy, Imbir, Miód, Pigwa, Pigwa do herbaty, Pigwowiec do herbaty, Oigwowiec, Pigwowiec z miodem

Pigwowiec, pigwa z miodem do herbaty na zimę

Tak przygotowana mikstura będzie super na zimowe dni. Rozgrzewając i dostarczając nam witaminki. Pigwę nazywamy...

Kuchnia pokoleń

Zaprawy, Pigwa, Pigwa do herbaty, Pigwowiec, Pigwa na przeziębienia, Pigwa z miodem

Pigwa do herbaty

Pigwa, a właściwie pigwowiec. Choć oczywiście konfiturę można zrobić i z pigwowca i pigwy, ja mam pigwowiec więc robię z pigwowca :-) Obydwie rośliny należą do różowatych, pigwa (Cydonia oblonga) to te większe owoce kształtem zbliżone do gruszki czy ja...

kuchnianaszapolska

Owoce, Sezonowo, Przetwory, JESIEŃ

Owoce pigwowca w słodkiej zalewie

Pigwa czy też pigwowiec świetnie nadają się do zrobienia aromatycznego syropu do herbaty. Taki syrop to prawdziwa bomba witaminowa pomocna w walce z przeziębieniem!Składniki:1 kg owoców pigwowca1 kg cukru1 szklanka wodyOwoce dokładnie myjemy, pozbywamy...