Przygotowując to danie inspirowałam się przepisem z Kwestii Smaku na wieprzowinę po chińsku. Trochę zmieniłam, sos jest jednak całkowitym odwzorowaniem powyższego przepisu :)
Składniki na porcję dla 5 osób:
0,5 kg schabu pokrojonego w plastry
mieszanka chińska (warzywa)
łyżka mąki ziemniaczanej
oliwa z chilli
sól
pieprz
3 torebki ryżu
szczypiorek do posypania
Składniki na sos:
sok wyciśnięty z całej cytryny
6 łyżek wody
10 łyżek jasnego sosu sojowego
6 łyżek cukru
Umyte mięso kroimy w cienkie paseczki. Doprawiamy solą i pieprzem, posypujemy łyżką mąki ziemniaczanej i mieszamy. Na patelni z rozgrzaną oliwą smażymy warzywa, krótką chwilę, aby tylko zmiękły. Zdejmujemy je z patelni, dolewamy odrobinę oliwy i obsmażamy mięso. Kiedy mięso będzie gotowe, dodajemy warzywa, zalewamy całość sosem i dusimy jeszcze przez 5 minut.
Danie podajemy z ryżem i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Smacznego!
Bardzo proste w wykonaniu, szybkie danie kurczak po chińsku dal tych, którzy nie mają czasu stać przy garnkach:)Składniki:1 cabula1 pierś z kurczaka1 opakowanie mieszanki po chińskuSól, pieprz, curry, miód, sok z cytryny, papryka chiliPrzygotowanie:Ceb...
Wiem jak bardzo lubicie ekspresowe obiady fit, dlatego proponuję Wam kolejny prosty sposób na przyrządzenie pełnowartościowego dania obiadowego. Tym razem w stylu chińskim . Będzie pysznie!
Moje dania z kurczakiem
Makaron po Chińsku Danie mało kaloryczne, zdrowe, kolorowe to makaron z warzywami i wołowiną. Mięso można zastąpić kurczakiem bądź wieprzowiną. Warzywa również możemy wybrać takie, jakie najbardziej lubimy. Najważniejszy jest sos i makaron ryżo...
Czasami zapominam jak proste jest gotowanie po chińsku. Wystarczy ulubione mięso, trochę warzyw, sos sojowy i dobra patelnia (obejdziecie się bez woka) ;) No dobra, wiadomo, że mocno uprościłam temat, bo kuchnia chińska jest niesamowicie ...
Dzisiaj mam dla Was pyszne i szybkie do przygotowania danie z wieprzowiną po chińsku. Inspiracją był przepis z gazetki "Gotuj krok po kroku".250 g makaronu chow mein300 g schabu1 czerwona i jedna żółta papryka1/2 szkl kiełków fasoli mung2 łyżki sosu so...
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Kolor, świeżość i smak to główne atuty tego dania. Imbirowe polędwiczki z ryżowym makaronem i warzywami to kombinacja wielu smaków Przeczytaj cały artykuł
Post Imbirowe polędwiczki z warzywami p...
Mięso umyć i dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami.
Pieprz, kolendrę i ziele angielskie utłuc w moździerzu. Wszystkie składniki oprócz schabu wymieszać ze sobą i dokładnie posmarować nimi cały schab, również boki.
Mięso włożyć do garnka lub do inneg...
Kapustę pokroić w kwadraty 1-2cm, pieczarki w plasterki, mięso w długie wąskie słupki.
Pieczarki udusić z 4 łyżkami sosu sojowego aż wyparuje sok a pieczarki będą brązowieć. Odstawić.
Mięso obtoczyć w panierce i szybko obsmażyć na 2 łyżkach oleju obrac...
