Schab suszony

Przepisy kulinarne

Mięso umyć i dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami. Pieprz, kolendrę i ziele angielskie utłuc w moździerzu. Wszystkie składniki oprócz schabu wymieszać ze sobą i dokładnie posmarować nimi cały schab, również boki. Mięso włożyć do garnka lub do inneg...

Przepisy kulinarne28 mar 13

Mięso, Dodatki, Schab, Wielkanoc

42 przepisów

Przepisy kulinarne

Sprawdzone pyszne kulinarne smakołyki Agnieszki

193189

Polecane przepisy

Schab pieczony z pieprzem i majerankiem

Domowe wędliny przygotowujemy regularnie, ostatnio pokazywałam na blogu przepis na rewelacyjny w smaku schab peklowany pieczony z tymiankiem i czosnkiem. Nasz blog jest z tego znany, opowiadaliśmy o tym w Pytaniu na Śniadanie w TVP 2, gdzie pokazaliśmy...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Wyroby domowe, Schab, Tymianek, Wieprzowina, Majeranek, Jak upiec mięso?, Jak zrobić pyszny schab?, Pieprz cytrynowy, Wędlina z piekarnika

Schab suszony podwędzany

1 kg schabu0,5 szkl cukru0,5 szkl solizioła (majeranek, pieprz, chili, kolendra)Schab tradycyjnie przygotowujemy jak do suszenia..Oczyścić z żyłek i tłuszczu, natrzeć i zasypać cukrem na 24 godziny.Nastepnie schab umyć, osuszyć i natrzeć solą , odstawi...

Gotowanie jest łatwe

Mięso, Wieprzowina, Wędlina, Własne wyroby

Schab peklowany parzony

Wędliny domowe powstają już u nas na okrągło. Przestaliśmy kupować w sklepie. Gdy raz się przygotuje wędliny domowym sposobem to te sklepowe nie smakują już wcale Aby nam się nie znudziły, przygotowywane są z różnych części wieprzowiny, na różne sposob...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Wyroby domowe, Przyprawy, Schab, Marynata, Wędliny, Peklowanie

Schab suszony w piekarniku

Wszyscy czytający nasz blog wiedzą, przygotowanie wędlin domowych to nie jest dla nas problem, to dla nas czysta przyjemność i wyzwanie. Staramy się za każdym razem aby wędlina domowa była pyszna w smaku. Tym razem zaopatrzyłam się w dwa chude, ...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Wyroby domowe, Przyprawy, Schab, Domowa wędlina, Wędliny, Suszenie

Suszony schab wieprzowy

Kolejny mój przepis z serii: Wędliny domowe! Tym razem proponuję Wam przygotowanie schabu suszonego o dłuższym niż zwykle czasie dojrzewania. Natomiast pierwsze trzy etapy przygotowania schabu przed włożeniem w pończochę były tym razem krótsze niż do t...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Wyroby domowe, Przyprawy, Schab, Domowe wyroby, Oregano, Wędlina domowa, Wędzona papryka

Schab Wielkanocny

SKŁADNIKI: ½ kg schabu bez kościmajeraneksólpieprz czarny mielonypieprz ziołowypapryka mielona chillioreganoczosnek granulowanykoperek suszonyolejPRZYGOTOWANIE:Schab myjemy. W miseczce mieszamy olej (tak, by wystarczyło na natarcie mięsa) i po szczypci...

Stylowe Kalorie

Obiady

Pikantny schab gotowany

Wszyscy, którzy szukają przepisów na naszym blogu wiedzą, że przepisów na wędliny domowe jest cała masa, każdy znajdzie u nas coś dla siebie. Pokazujemy tylko sprawdzone, wypróbowane przepisy, które polecamy innym. Przygotowujemy domowym sposobem wędli...

Damsko-męskie spojrzenie na kuchnię

Wyroby domowe, Wielkanoc, Przyprawy, Majonez, Schab, Musztarda