2 serki topione (w tym wypadku użyłam serki Gouda)
Przyprawy:
ziele angielskie
liść laurowy
sól
pieprz
W pierwszej kolejności gotujemy rosołek. Skrzydło indycze zalewamy wodą (nie może być gorąca, bo zamkniemy pory w mięsie i nasz wywar nie będzie tak aromatyczny). Dodajemy sól i pieprz, osobiście dodaję też Vegetę. Wiem, że jest to pójście na łatwiznę, jednak są takie potrawy, w których z niej nie rezygnuję.
Po ok. godzinie do odszumowanego wywaru dodajemy obranego selera (u mnie jest to połowa), obrane marchewki. Teraz jest też dobry moment na dodanie ziela angielskiego i liścia laurowego. Gotujemy dalej.
Kiedy warzywa będą miękkie, wyciągamy je z zupy. To samo robimy z mięsem. Blenderem miksujemy marchewki z serkami topionymi i przecierem pomidorowym. Całość wlewamy do zupy dalej blendując, aby dobrze połączyć oba płyny.
Zupę podajemy z makaronem. Jej smak jest bardzo delikatny, a konsystencja aksamitna.
Zupa pomidorowa krem Pyszna zarówno ze świeżych pomidorów jak i tych z puszki. Zupa pomidorowa krem jest doskonała o każdej porze roku. Poza sezonem letnim przygotowuję ją na bazie pomidorów z puszki. Ja dodaję także marchewkę. Zupa krem z pomidorów je...
Zupa pomidorowa z ryżem Tradycyjna, pachnąca natką pietruszki i bazylią. Zupa pomidorowa z ryżem to moja ulubiona zupa z czasów dzieciństwa. O dziwo, obecnie wersję pomidorówki z ryżem jadam u mamy. Sama zaś zwykle podaję zupę pomidorową z makaronem. M...
Cześć kochani!!! Szybki post z cyklu co dzisiaj na obiad Nieśmiertelna i klasyczna zupa pomidorowa jeśli już jakiś czas jej nie przygotowywaliście, namawiam do odświeżenia przepisu. U mnie dzisiaj zupa znikła niemal w mgnieniu ok...
Nareszcie długi majowy weekend! Przez mojezamiłowanie dogotowania, pieczenia tood rana nie wiem wco ręce włożyć Wmoim dzisiejszym obiadowym menu pojawiła się najlepsza jaką dotej pory jadłam aksamitna pomidorow...
Zupa z gruszki i pietruszki to efekt moich eksperymentów. Lubię łączyć owoce z warzywami w różnych daniach w sosach, sałatkach, zupach. Dodawałam jabłka i śliwki do pomidorowej, kombinowałam też z jabłkiem i cukinią, teraz padło na gruszkę. P...
My Blueberry Corner by "jagodzianka"
Smaczna, kolorowa zupa łącząca kilka smaków i tekstur. Kremowa podstawa z wyczuwalnymi kawałkami pomidora, chrupiącymi grzankami, okraszona świeżym pesto – Przeczytaj cały artykuł
Post Zupa pomid...