Brodo d'oca

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:300 g króliczych wątróbek/ 10 oz rabbit livers/ 300 g di fegatini di coniglio1 czerwona cebula/ 1 red onion/ 1 cipolla di Tropea2 płaskie łyżeczki startej gałki muszk...

Smakołyki Angeli via FacebookPolish/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti:300 g kurzych wątróbek/ 10 oz chicken livers/ 300 g di fegatini di pollo1 cebula/ 1 onion/ 1 cipolla2 płaskie łyżeczki startej gałki muszkatołowej/ 2 tbs powdered nut...

Smakołyki Angeli via FacebookPolski/English/ItalianoSkładniki dla 2-3 osób/Serves 2-3/Ingredienti per 2-3 persone250 g ryżu (np. arborio)/ 8.8 oz rice/ 250 g di riso1 średnia cebulka/ 1 medium onion/ 1 cipolla mediapęczek szparagów/ 1 bunch...

Pasztet z gęsiEcco la ricetta per il pate' d'oca,QUIla ricetta per il brodo d'oca.Ingredienti:la carne disossata di 1/2 oca250 g di fegato d'oca e fegato di vitella250 g di lardo100 g di pane (rosette)2 uovasalepepenoce moscataverdure cotte...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti200 g ryżu (np. brązowy lub arborio)/ 7 oz (brown) rice/ 200 g di riso (integrale)1 średnia cebulka/ 1 medium onion/ 1 cipolla media2 duże i soczyste gruszki/ 2 big and juicy pears/ 2 pere grandi ...

Rosół z gęsiNelle zone centrali dell' Italia non c'e' l'abitudine di cucinare l'oca. Non si trova facilmente in vendita.Quando andavo alla ricerca di un'oca, mi e' capitato di sentire questa domanda:che cose' l'oca?.... e' una specie di pap...

Polski/English/ItalianoSkładniki/Ingredients/Ingredienti200- 250 g ryżu (np. brązowy lub arborio)/ 7-8.8 oz (brown) rise/ 200-250 g di riso (integrale)200 g szpinaku np. mrożonego / 7 oz spinach/ 200 g di spinaci (surgelati)1 średnia cebulka/ 1 m...

Polska wersja - już niedługo Il profumo e il sapore di paté di coniglio (povero coniglio...) accompagna tutte le grandi occasioni nelle case polacche. Principalmente viene preparato come un'alternativa più raffinata al solito affettato. Il paté viene s...