Przepisów na tego typu ciasteczka jest w internecie nie mało, mam nadzieję jednak, że moja zdrowsza wersja przypadnie Wam do gustu. Są bardzo szybkie i łatwe w przygotowaniu, a smakiem zachwycają. Nikt nie uwierzy, że nie ma w nich ani grama cukru czy zwykłej mąki. Są bardzo słodkie, więc jeśli nie przepadacie za takimi smakami, radzę nie dodawać ksylitolu, lub zmniejszyć jego ilość.
CIASTECZKA Z KLEIKU RYŻOWEGO
bananowo-kokosowe
POZIOM TRUDNOŚCI: bardzo łatwe
CZAS PRZYGOTOWANIA: ok. 30 minut łącznie z pieczeniem
LISTA SKŁADNIKÓW:
1 dojrzały banan
1/4 szklanki ksylitolu (niekoniecznie)
4 wiejskie jaja od szczęśliwej kury
2 czubate łyżki mąki kokosowej
1/2 kostki masła
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia lub sody oczyszczonej
1 opakowanie kleiku ryżowego dla niemowląt
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Wszystkie składniki umieszczamy w misce i dokładnie wyrabiamy. Formujemy małe kuleczki, po czym delikatnie je rozpłaszczamy i wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 180º przez ok. 17 minut (góra-dół z termoobiegiem).
Pyszne, chrupiące na zewnątrz i puszyste w środku ciasteczka z kleiku ryżowego to świetna słodka przekąska na zimowy czas, idealna do kubka gorącej herbaty lub filiżanki kawy. Ciasteczka ryżowe zazwyczaj przygotowuje się z dżemem w środku, ale w tym zi...
Nie pamiętam już od jak dawna chciałam ich spróbować. Żałuję, że nie piekłam tych ciastek zwłaszcza w czasie trudnych początków na diecie bezglutenowej - myślę, że skutecznie podniosłyby mnie na duchu, kiedy wydawało się, że piec bez glutenu po prostu ...
Wpis Bezglutenowe ciasteczka kokosowe pochodzi z bloga Paszczaki gotują
Bezglutenowe ciasteczka kokosowe powstały specjalnie na okoliczność warsztatów w Niepublicznym Żłobku Stacyjkowo w Brzesku. Maluszki z zapałem zabrały się do próbowan...
Wpis Bezglutenowe ciasteczka kokosowe pochodzi z bloga Paszczaki gotują
Bezglutenowe ciasteczka kokosowe powstały specjalnie na okoliczność warsztatów w Niepublicznym Żłobku Stacyjkowo w Brzesku. Maluszki z zapałem zabrały się do próbowan...
Ulubione ciasteczka wielu osób. Podobnie jak kocie oczkasą w moim domu zawsze! Pojawiły się równocześnie i są poniękąd bliźniaczo traktowane :) Bezglutenowe, idealne dla dzieci! Zmieniłam nieco proporcje w związku z tym, że teraz opakowania kleik...
Całe szczęście u mnie w rodzinie nikt nie ma problemu z tolerancją glutenu, mimo to postanowiłam sprawdzić kilka przepisów, bo ostatnio zrobiła się "moda" na żywność bezglutenową nawet wśród osób nie mających z nią problemów. No i muszę szczerze przyzn...
Tym razem z masłem i z jajkiem, ale bez glutenu. Robiłam w szafce porządki i natknęłam się na kleik ryżowy, a że młody już kategorycznie odmawia jedzenia takich przysmaków, zrobiłam z niego ciasteczka. Zupełnie nie wiem czemu (były mięciutkie i del...
Tej nocy w naszych domach zagości Św. Mikołaj. Zwyczaj jest taki, że dla Świętego, który w tym czasie jest mocno
Post Ciasteczka kleikowe pojawił się poraz pierwszy w Pan i Pani Domu.
