Pamiętacie ciasteczka z kleiku ryżowego? Mam dla Was dziś podobne, które bez obaw mogą jeść weganie i alergicy... Skusicie się? :)
CIASTECZKA Z MĄKI RYŻOWEJ
POZIOM TRUDNOŚCI: bardzo łatwe
CZAS PRZYGOTOWANIA: ok. 40 minut
LISTA SKŁADNIKÓW:
2 szklanki mąki ryżowej
1/4 szklanki oleju rzepakowego
1/3 szklanki ksylitolu
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
1/2 szklanki wody (lub więcej)
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Mąkę, proszek do pieczenia, sodę oraz ksylitol dokładnie wymieszać ze sobą w misce. Dodać olej i ponownie wymieszać. Następnie wyrabiać ciasto dolewając wody aż do uzyskania gęstej i lepkiej masy. Formujemy kuleczki wielkości orzecha włoskiego, a następnie spłaszczamy je widelcem tworząc wzorek.
Pieczemy w temperaturze 180°C przez ok. 20 minut (do zarumienienia).
MILLET CREPES WITH A CHERRY-LAVENDER MARMALADE AND MIXED BERRIES (VEGAN, GLUTEN-FREE, REFINED SUGAR-FREE)Smaczne i sycące śniadanie albo podwieczorek. Świetne na zimowy czas, gdy np. po powrocie ze spaceru w zaspach śniegu ☺ mamy ochotę na coś konkretn...
SWEET VEGAN GLUTEN-FREE TARTLETS WITH MILLET VANILLA PUDDING AND FRESH SUMMER FRUITSOwocowy dobrobyt, jakiego obecnie doświadczamy (niech żyje lato! ;) ) , aż się prosi, aby go w szczególny sposób celebrować i wyeksponować, zwłaszcza w deserach, które ...
VEGAN CAROB-LAVENDER BISCUITS/COOKIESProste i niezwykle aromatyczne ciasteczka, które są super opcją na co dzień, oraz otwarty już przeze mnie sezon piknikowy ;)To słodki deser i prz...
Vegan almond-apricot easter cakes (gluten-free)Nadchodzi Wielkanoc, a wraz z nią czas mazurków. Można je przyrządzać na wiele różnych sposobów. Na cieście kruchym, biszkoptowym, ze słodką masą lub marmoladą i dekoracją, która zachęca aby popuścić nieco...
Kiedy po raz pierwszy zobaczyłam ten przepis, trudno było mi uwierzyć, że możliwe jest zrobienie ciasteczek z trzech składników. W Wigilię, z lekkim niedowierzaniem, zabrałam się za ich pieczenie i ku mojemu zdziwieniu okazało się, że wyciągnęłam z pie...
Po pająkach przyszedł czas na wiedźmowe paluchy! Wyglądają upiornie, ale smakują wybornie! A najlepsze z tego wszystkiego są migdałowe paznokcie :) W menu na Halloween słodkie paluchy wiedźmy to pozycja obowiązkowa! Robi się je bardzo łatwo i sz...
ELDERFLOWER PANCAKES (VEGAN GLUTEN-FREE)Czarny bez, który akurat teraz kwitnie, ma niezwykle ciekawy aromat. Znam herbatę z kwiatów czarnego bzu, ale dopiero nowy smak popularnego piwa ;) wywołał we mnie ogromny zachwyt nad tym smakiem i chęć poe...
