Crêpes suzette

Podobno przyszła już wiosna, jednak pogoda i zawartość lodówki mówi mi, że wciąż mamy zimę. Ale nie ma co płakać, sytuacja ta ma swoje plusy: można przygotować crêpes Suzette, które rozgrzeją nas zarówno swoją temperaturą, jak czytaj dalej...

Nie cierpię, kiedy ktoś pyta mnie o przepis na naleśniki czy placuszki śniadaniowe jaki przepis? Wrzucasz do miski mąkę, mleko, jajka, wszystko na oko, mieszasz i jest! No ale wiem, że nie wszystkim to na oko wychodzi, dlatego też...

Crêpes suzette chciałam zrobić już daaaawno temu, ale wymarzyłam sobie, że na zdjęciu muszą być w żeliwnej patelni. Dopiero niedawno udało mi się taką zdobyć (a właściwie, to dostałam ją w prezencie ;)) i nie mogło być inaczej pierwszy [...

Gdy nadchodzi okres zimowy a cytrusy zaczynają mieć śmieszną cenę na moim ryneczku, lubię wziąć w dłonie obierak do skórek lub zwyczajniej dobry kawał noża i ciąć na julienne skórki z cytrusów z których udziałem wychodzi bardzo przyzwoity dżem idealny ...

Crêpes Suzette to naleśniki, które powstały przypadkiem pod koniec XIX w. Jest wiele wersji co do tego w jakich okolicznościach i kto je zrobił po raz pierwszy. Nie do końca nawet wiadomo kim była Suzette, dla której ową potrawę przygotowano. Jest wiel...

Szczerze mówiąc nie wiem czy istnieje coś co potrafi jeszcze bardziej wprowadzić mnie w stan błogiej rozkoszy niż crêpes suzette. Za każdym razem kiedy je przygotowuję (co już mnie relaksuje i odpręża) oraz w momencie kiedy kosztuję pierwszą porcję pow...

Wchodzę do sklepu i co pierwsze rzuca mi się w oczy? Egzotyczne owoce! Pełno ich w tym okresie w każdym większym markecie. Co prawda cenny dość skutecznie odstraszają, jednak ciekawość smaków nie daje za wygraną... Ale są też owoce, które wcale nie obc...

Powiedzmy sobie szczerze, każdy ma jakiegoś świra! A to na punkcie zakupów, podróży, książek, zbieractwa wszelkiej maści i paru innych ciekawych i mniej ciekawych hobby.A ja mam świra na punkcie Crêpes Suzette, od kiedy zrobiłam je pierwszy...