Wszystkie kategorie z bloga

Harmonia smaku
Przepisy
48
Kategorie
19
Dania mięsne
Dania mięsne
14 przepisów
Pieczony antrykot z sosem ananasowym, puree z kalafiora i awokado, blanszowany jarmuż oraz kawior z soku ananasowego i starte awokadoPieczona przepiórka w szynce dojrzewającejSmażone udka z przepiórki z duszonymi winogronami i ziemniakami truflowymi Smażona polędwica wołowa w panierce z paluszków i bułki tartej z palonymi ziołamiBeef WellingtonPieczony schab z sosem pomarańczowo-sojowym
Kuchnia molekularna
Kuchnia molekularna
13 przepisów
Pianka z mango i marakui oraz kawior z kawyRavioli z serem feta i karmelizowanymi pomidorkamiMałże św Jakuba, puree z topinambura, kawior z soku pomarańczowego, piana z soku wiśniowegoMakaron z białego wina z owocamiPolędwiczki wieprzowe z czarnuszką, blanszowane jabłka, brokuł i szparagi oraz popiół z palonego poraCykoria, szynka, jadalna ziemia, mus z cebuli, sos winegret, popiół z palonych igieł świerkowych
Desery
Desery
12 przepisów
Makaroniki czekoladowe Crêpes suzette Tort Szwarcwaldzki (Czarny Las)Jadalna ziemia, karmelizowane banany, kandyzowane wiśnie, lody waniliowe z bezą, chipsy z parmezanu, serek ricotta z karmelem oraz kawałki kakiSernik z truskawkami, galaretka z buraka, mus z marchewki, różowy puderTarta z rabarbarem
Sosy
Sosy
9 przepisów
Pieczony antrykot z sosem ananasowym, puree z kalafiora i awokado, blanszowany jarmuż oraz kawior z soku ananasowego i starte awokadoMule w sosie śmietanowo-cydrowym wg Magdy GesslerŚledzie po kaszubskuJadalna ziemia, karmelizowane banany, kandyzowane wiśnie, lody waniliowe z bezą, chipsy z parmezanu, serek ricotta z karmelem oraz kawałki kakiPieczony schab z sosem pomarańczowo-sojowymBurger wołowo-wieprzowy z sosem barbecue
Dania z różnych stron świata
Dania z różnych stron świata
6 przepisów
TartifletteBeef WellingtonBurger wołowo-wieprzowy z sosem barbecueSzakszukaPanna cotta waniliowa, wiórki czekolady oraz puder z truskawekHummus i sałatka tabbouleh
Warzywa
Warzywa
6 przepisów
Polędwiczki wieprzowe z czarnuszką, blanszowane jabłka, brokuł i szparagi oraz popiół z palonego poraCykoria, szynka, jadalna ziemia, mus z cebuli, sos winegret, popiół z palonych igieł świerkowychDorada z sosem holenderskim i puree z karczochaZupa krem z kasztanówSzakszukaHummus i sałatka tabbouleh
Dania mączne
Dania mączne
5 przepisów
Crêpes suzette Zakwas żytni na chlebPierogi z sercami z kaczki w rosoleChleb pszenny z czarnuszkąBułki z ziarnami
Dania z ryb
Dania z ryb
4 przepisów
Pstrąg z chrupiącą skórką, kasza quinoa, chips z parmezanu i jałowca, papier z buraka, kiełki oraz popiół z palonego pora Risotto z krewetkami i kawioremMakrela, garnitur warzyw, chipsy z skórki pomidora, winegret z pietruszkiDorada z sosem holenderskim i puree z karczocha
Kuchnia francuska
Kuchnia francuska
4 przepisów
TartifletteWołowina po burgundzku (Beef bourguignon)Makrela, garnitur warzyw, chipsy z skórki pomidora, winegret z pietruszkiIle flottante
Przekąski
Przekąski
3 przepisów
Ravioli z serem feta i karmelizowanymi pomidorkamiMałże św Jakuba, puree z topinambura, kawior z soku pomarańczowego, piana z soku wiśniowegoRisotto z krewetkami i kawiorem
Ciastka
Ciastka
2 przepisów
Makaroniki czekoladowe Cornes de gazelles
Ryby
Ryby
2 przepisów
Śledzie po kaszubskuRisotto z krewetkami i kawiorem
Przepisy świąteczne
Przepisy świąteczne
2 przepisów
Pierogi z sercami z kaczki w rosoleFilety z kaczki z sosem śliwkowym
Śniadanie
Śniadanie
2 przepisów
Jajka po BenedyktyńskuJajko w koszulce z smażonymi kurkami, mchem z pietruszki, pomidorkami koktajlowymi i rulonem z białka
Fast food
Fast food
1 przepisów
Burger wołowo-wieprzowy z sosem barbecue
Zupy
Zupy
1 przepisów
Zupa krem z kasztanów
Napoje
Napoje
1 przepisów
Krem kawowy, bita śmietana, kawior z kawy, czekolada
Tarty
Tarty
1 przepisów
Tarta z rabarbarem
Owoce morza
Owoce morza
1 przepisów
Mule w sosie śmietanowo-cydrowym wg Magdy Gessler