Sajgonki z mięsem mielonym

R'n'G Kitchen

Chrupiące, mięsne...czegóż chcieć więcej? No, może więcej sajgonek :P

Składniki

2 opakowania papieru ryżowego
150 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
100 g ryżu
100 g brązowych pieczarek
1 cebula
2 łyżki oleju
1 marchew
2 łyżki sosu sojowego
2 łyżki sosu ostrygowego
1 łyżeczka cukru palmowego
3 łyżki posiekanej natki pietruszki
olej do głębokiego smażenia
sól, pieprz

Przygotowanie

Na rozgrzanej oliwie podsmażamy mięso mielone z cebulą, następnie dodajemy pokrojone na mniejsze kawałki pieczarki, startą marchew, sos sojowy i dusimy kilka minut pod przykryciem.

W tym czasie gotujemy ryż na sypko, odcedzamy i lekko studzimy.

Farsz odparowujemy, dodajemy sos ostrygowy i cukier, smażymy przez chwilę. Studzimy, dodajemy ryż, posiekaną natkę, dokładnie mieszamy wszystkie składniki. Do smaku doprawiamy solą i pieprzem.

Papier ryżowy moczymy w wodzie (pojedynczo). Na każdy układamy farsz i zawijamy tak jak krokiety.

Smażymy na głębokim tłuszczu. Podajemy z ulubionym sosem orientalnym.

R'n'G Kitchen01 kwi 17

Przystawki i przekąski, Kuchnia tajska

26 przepisów

Polecane przepisy

Pierogi z surowym mięsem mielonym

Pierogi z surowym mięsem mielonym Robi się je znacznie szybciej od pierogów z ugotowanym i zmielonym w maszynce mięsem. Pierogi z surowym mięsem mielonym trochę inaczej od tamtych smakują, co nie znaczy gorzej. Tym bardziej warto je zrobić. Pierogi te ...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa, Potrawy mączne

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM

CUKINIA FASZEROWANA MIĘSEM MIELONYM pyszna i zdrowa

Przepisy Joli

Sól, Pieprz, Dla dzieci, Cebula, Czosnek, Drób, Słodka papryka, Olej SoRiso, Drób-obiad-lista, Cukinia, Parmezan, Pomidorki koktajlowe, Mięso mielone, Indyk, Cukinie

SAJGONKI Z WARZYWAMI GOTOWANE NA PARZE

SAJGONKI Z WARZYWAMI GOTOWANE NA PARZE sajgonki idealnie sprawdzają się na domowych imprezach

Przepisy Joli

Obiad, Wegetariańskie, Dodatki, Marchewka, Wegańskie, Papryka, Szczypiorek, SoRiso, Czerwona papryka, Por, Sylwester, Sos sojowy, żółta papryka, Sezam, Papier ryżowy, O smaku przypraw orientalnych, Papier, Sos sojowy ciemny

Sajgonki mięsne

Z mężem raz na jakiś czas lubimy wybrać się do "Chińczyka" na obiad. Zazwyczaj na przystawkę zamawiamy sajgonki, a na danie główne kurczaka w cieście kokosowym, podanego na gorącym półmisku. Mmm pycha! Jesteśmy jednak świadomi tego, jakie jest to niezd...

Kulinarna Ja

Co na obiad, Warzywa, Mięso

Sajgonki z krewetkami i dipem z awokado

Tak naprawdę sajgonki robiłam po raz drugi. Za pierwszym razem przygotowałam takie tradycyjne z mięsem mielonym, marchewką, kapustą i makaronem ... czytaj dalej ... Post Sajgonki z krewetkami i dipem z awokado pojawił się poraz pierwszy w Inside My Lit...

Inside My Little Kitchen

Dania główne, Papryka, Dip z awokado, Kiełki, Krewetki, Papier ryżowy, Pomidorowy sos chilli, Sajgonki, Sajgonki z krewetkami, Sos chilli, Sos sojowy

Sajgonki z warzywami i kurczakiem

Sajgonki to rodzaj azjatyckich (wietnamskich)krokietów,w skład których wchodzi mięso i warzywa zawinięte w papier ryżowy. Oczywiście wersji są tysiące. Sajgonka może być z owocami morza jak też wegetariańska. Sajgonki pojawiły się już na bl...

Uwielbiam gotować

Kurczak, Przekąski i przystawki, Kuchnie świata, Sałata, Chiny, Papier ryżowy, Wietnam

Dietetyczne sajgonki z kaszą gryczaną

Jestem wielką fanką tradycyjnych sajgonek( no może nie do końca takich tradycyjnych bo w mojej wersji są nieco lżejsze [klik]), jednak czasami lubię sobie zrobić odmianę i zawinąć w papier ryżowy coś innego niż chińskie warzywa z kurczakiem. Bo t...

Walnut Kitchen

Healthy recipe, Obiady inne/ others dinners and lunches, Zdrowe, Papier ryżowy, Sajgonki

Sajgonki

Sajgonki z mięsem mielonym doprawionym arabską przyprawą za'atar oraz azjatyckim sosem rybnym - połączenie zaskakująco udane. Fusion pełną gębą po prostu. Zawijanie w papier ryżowy nie stanowi problemu i dość szybko można się z tym oswoić choć pierw...