Czasami brakuje pomysłu na obiad...Daria Ładocha zaproponowała danie z kuchni tajskiej, które nam bardzo posmakowało. W kilka chwil macie obiad dla całej rodziny. Smacznie i zdrowo <3 Składniki
3 łyżki oleju2 ząbki czosnku300 g mielonej łopatki wieprzowej50 ml wody100 g świeżego imbiru1 łyżka jasnego sosu sojowego1 łyżka sosu rybnego1/2 łyżeczki ciemnego sosu sojowego2 łyżeczki cukru palmowego1-2 (w zależności od preferencji smakowych) papryczki chilli
Przygotowanie
Olej rozgrzewamy w woku.
Na rozgrzany olej wrzucamy posiekany czosnek, dodajemy mięso mielone, dokładnie mieszamy, tak by nie przywarło do dna, rozdrabniamy.
Dolewamy wodę, wrzucamy imbir pokrojony w cienkie paski i gotujemy do jego miękkości.
Do mięsa wlewamy sosy, wsypujemy cukier.
Papryczki siekamy, dodajemy do całości. Łączymy z mięsem, podajemy od razu z ulubionymi dodatkami.