MUS Z CIECIERZYCY A LA HUMMUS

green fork vege

Zazwyczajw tygodniu przygotowuję hummus według mojego wypróbowanego przepisu. Do tego celu jak zapewne większość z Was używam ciecierzycykonserwowej.

Całązawartość słoika wraz z pozostałymi składnikami umieszczam w blenderze, a dla uzyskania gładkiej kremowej konsystencji dodaję odrobinę wody.

Ostatnio jednak dokonałam niesamowitego odkrycia, a

mianowicie aby pasta wyszła puszysta i aksamitna, wystarczy dodać aquafabę ubitą na sztywną pianę.

W taki sposób, możecie przygotować każdą roślinną pastę.

Mus smakuje doskonale podany tradycyjnie z pieczywem lub, co osobiście preferuję i polecam, z dodatkiem pieczonych warzyw.

Składniki:

400 g konserwowej ciecierzycy

2 ząbki czosnku

sok z połowy cytryny

2 łyżki pasty tahini

1 płaska łyżeczka mielonego kuminu

sól do smaku

Sposób przygotowania:

Ciecierzycę odsączyć. Uzyskaną wodę (aquafabę)ubić za pomocą miksera na sztywną pianę.

Ciecierzycę oraz pozostałe składniki umieścić w kielichu blendera i dokładnie zmiksować.

Na koniec do gotowej pasty dodać aquafabę i jeszcze raz zmiksować.

Hummus przełożyć do pojemnika, szczelnie zamknąć i przechowywać w lodówce nawet do 7 dni.

green fork vege21 sty 17

Sól, Sok cytrynowy, Czosnek, Kumin, Ciecierzyca konserwowa, Pasta tahini

52 przepisów

Polecane przepisy

Hummus – klasyczny przepis – jak zrobić

Hummus to klasyczna pasta przygotowywana z ciecierzycy, pasty sezamowej i czosnku. Świetnie będzie się nadawała do pieczywa lub pieczonej tortilli. Jest bardzo szybka w przygotowaniu i niezwykle smaczna. Nasza wersja bazuje na gotowej ciecierzycy z [.....

Kulinarny Blog – wiesz jak gotować!

Przystawki, przekąski, sosy, Naleśniki, Kruszonka, Bigos, Jak zrobić naleśniki, Ciasto marchewkowe, Jak zrobić tortille, Kruche ciasto, Awokado pasta, Hummus przepis, Ciecierzyca przepisy, Jak zrobić sos czosnkowy, Muffinki, Pasta z ciecierzycy przepis, Przepisy z ciecierzycy, Co zrobić z ciecierzycy, Hummus przepis oryginalny, Hummus z ciecierzycy, Hummus z cieciorki, Humus z soczewicy, Jak zrobić hummus, Potrawy z ciecierzycy gotowanej, Przepis na hummus, Przepisy z cieciorki, Z ciecierzycy, Ciecierzyca gotowanie, Ciecierzyca humus, Ciecierzyca jak gotować, Ciecierzyca pasta, Ciecierzyca w puszce, Co można zrobić z ciecierzycy, Co z ciecierzycy, Domowy hummus, Gotowanie ciecierzycy, Hummus, Hummus domowy, Hummus jak zrobic, Hummus kwestia smaku, Hummus przepisy kulinarne, Hummus z ciecierzycy z puszki, Humus z ciecierzycy, Humus z ciecierzycy przepis, Jak gotować ciecierzycę, Jak sie robi humus, Jak ugotować ciecierzycę, Jak zrobić hummus z soczewicy, Jak zrobić ocet jabłkowy, Pasta hummus przepis, Pasta tahini, Pasta z ciecierzycy, Pasta z ciecierzycy humus, Pasta z cieciorki, Pasta z cieciorki do chleba, Pasty z ciecierzycy, Przepis hummus, Przepis na ciecierzycę, Przepis na hummus z ciecierzycy, Przepis na hummus z cieciorki, Przepis na pastę z ciecierzycy, Buraczki marynowane, Domowe tahini, Gdzie kupić pastę tahini, Gdzie kupić sezam, Gdzie kupić tahini, Hummus idealny, Hummus z czym jeść, Humus do czego, Humus przepis, Humus z ciecierzycy z puszki, Jak zrobić hummus z ciecierzycy, Jak zrobić lody, Jak zrobić tahini, Masło sezamowe, Miso pasta, Ocet jabłkowy jak zrobić, Pasta hummus, Pasta miso, Pasta sezamowa, Pasta sezamowa cena, Pasta sezamowa gdzie kupić, Pasta sezamowa przepis, Pasta sezamowa tahini, Pasta sezamowa tahini cena, Pasta sezamowa tahini gdzie kupić, Pasta tahini cena, Pasta tahini gdzie kupić, Pasta tahini przepis, Pasta tahini sklep, Pasta z sezamu, Pasty sezamowej tahini, Sezam gdzie kupić, Sezamowa pasta tahini, Sos tahini, Tahini cena, Tahini gdzie kupić, Tahini pasta, Tahini pasta sezamowa, Tahini przepis, Tahini sklep, Ziarna sezamu gdzie kupić

Hummus z pieczonymi burakami

Lubicie hummus? Ja bardzo. Robię go często, w różnych odmianach. Dzisiaj wersja z pieczonymi burakami. Moim zdaniem bardzo udane połączenie. 3 szkl ( 600 g ) gotowanej ciecierzycy 2 szt. ( 350 400 g ) pieczone buraki 2 ząbki czosnku 4 &...

Polska Zupa

Wegetariańskie, Wegańskie, Śniadanie, Czosnek, Ciecierzyca, Buraki, Tahini

Domowy HUMMUS z czarnuszką

.fb-like span { overflow:visible !important; width:450px !important; margin-right:-200px; } Hummus to potrawa popularna na Bliskim Wschodzie w kuchni arabskiej, znana również w kuchniach kaukaskich. Wytwarzana jest z nasion ciecierzycy. Hu...

Simon COOKs

Notes, Na light’cie, Zielono mi, Cztery strony świata, Gluten FREE, Na Light'cie, Cytryna, Zdrowie, Zdrowe przekąski, Zdrowe przekąski (100-150 kcal), Light, Pasta, Pukam do sąsiadów, Przyprawy, Sezam, Hummus, Oliwa

Humus z orzechami (pasta z ciecierzycy)

Ciecierzyca zadomowiła się w mojej kuchni dawno temu. Nawet nie pamiętam kiedy to było i co wtedy jadłam. Pamiętam, że było smaczne. Moją ulubioną potrawą z ciecierzycy (czyli cieciorki) jest hummus. Zakochałam się w tej paście od pierwszego kęsa...

Na pół słodko

Przepisy, Wegetariańskie, Wegańskie, Dla dzieci, Slow food, Orzechy, Śniadania, Zdrowe menu, Przekąski, Sok z cytryny, Ciecierzyca, Cieciorka, Kumin, Pasta

HUMMUS Z JARMUŻEM OLIWKAMI I PIRI-PIRI

Hummus to jedna z moich ulubionych past dodatek do pieczywa pod każdą postacią. Choć baza do zrobienia hummusu jest zawsze taka sama, można do niego dodać przeróżne dodatkowe składniki. Dziś dwa sposoby: hummus z duszonym jarmużem i drug...

Mam To Na Widelcu

Food&feeling, ZIMA, ŚNIADANIA, śniadanie, DODATKI, WARZYWA, Jarmuż, Ciecierzyca, Hummus, Piri-piri

Hummus z orzechami

Zrobiliście już pastę tahini z poprzedniego przepisu? Jeśli tak to dziś przyda się do przygotowania wspaniałego hummusu z orzechami laskowymi. Hummus można przygotować na wiele sposobów i z przeróżnymi dodatkami podstawowy przepis na pastę z ciecierzyc...

Sprawdzona Kuchnia

Zima, Lato, Wegetariańskie, Orzechy laskowe, Bez kategorii, Czosnek, Ciecierzyca, Pasta tahini

Hummus

Hummus jadam pasjami, najczęściej na śniadanie :) Wstyd się przyznać, ale nigdy jeszcze nie robiłam hummusu sama dopiero ostatnio, za namową Oli, skorzystałam z tego, że w szafce od dawna mam paczkę ciecierzycy. I nie żałuję, wyszedł pyszny! Po...

Śliwkowska w kuchni

Bez mięsa, Śniadania, śniadanie, Przekąski, Ciecierzyca, Hummus, Pasta z ciecierzycy, Tahini, łatwy hummus

Kanapka a w niej nie hummus z ciecierzycy

Każdy hummus to pasta z ciecierzycy, ale nie każda pasta z ciecierzycy to hummus. Ta w mojej kanapce, to prosta, przaśna pasta. Ostatnio hummusem nazywa się przeciery z buraka, pasty z fasoli, soczewicy. Hummus to hummus. I kropka. Ciekawa jestem Wasze...

Bento po polsku

Bento, Obento, Lunch box, Bento box, Lunchbox, Lunch, Pudełko, Pudełko śniadaniowe, Pomidorki, Rzodkiewka, Makaron, Pasta, Fasolka, Kanapka, Cieciorka

Podpowiedzi wyszukiwań

DarkOps

Cloud bread

Machiavel

hacklaplanete

mr0x01

Ciasto drożdżowe z lodówki

Babka marmurkowa