Czy placuszki mogą wyjść za suche? Bo te były bardzo dobre, ale jak dla mnie suche, takie ''ciężkie'' do przełknięcia... Ale DOBRE :)
 |
| kukurydziano-waniliowe placuszki z cukinii z domowym masłem orzechowym |
Przepis:
-5 łyżek mąki kukurydzianej
-kawałek startej cukinii
-jajko
-ok. 3 łyżek jogurtu
-łyżka syropu klonowego
-ziarenka z wanilii
-po 1/2 łyżeczce proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
Wszystkie składniki porządnie mieszamy. Smażymy na dobrzej rozgrzanej, lekko natłuszczonej patelni z obu stron (użyłam olejku kokosowego- jak zawsze). Podajemy z ulubionymi dodatkami. Smacznego!
Cały czas uczę się korzystać z patelni... Z resztą jak wielu rzeczy... Ale już chyba to smażenie wychodzi mi lepiej, niż poprawa moich umiejętności, na których mi bardzo zależy...
Straciłam przyjaciela, a zyskałam wroga i to w najbliższej mi osobie...
Udanego i słonecznego weekendu!
Zuzu*