Kakaowe placki z truskawkami idealnie nadają się na weekendowe śniadanie. Przepadają za nimi dzieci i dorośli. Ja podałam tym razem wersję kakaową z truskawkami. Takie śniadanie mogłabym jeść codziennie! Szkoda, że truskawki są tak krótko!
Składniki:
- 2 jajka
- 1 szklanka mleka
- 250 g mąki
- 50 g rozpuszczonego masła
- 2 łyżki kakao
- 2-3 łyżki cukru
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 0,5 łyżeczki sody
- szczypta soli
- truskawki
- syrop klonowy
Jajka zmiksować z mlekiem i płynnym masłem. Mąkę wymieszać z cukrem, solą, kakao oraz proszkiem i sodą. Dodajemy suche składniki do mokrych. Miksujemy. Odstawiamy na 30 minut. Smażymy po 4 placki na patelni którą lekko smarujemy olejem lub masłem za pomocą pędzelka. Gdy zaczną pojawiać się bąbelki przekręcamy na drugą stronę. Podajemy z truskawkami, polane syropem klonowym.
