Moskole- podhalańska tradycja

Polska obfituje w przeróżne kulinarne tradycje wigilijne i świąteczne. Dowiedz się, co Polacy jedzą w Święta! The post Kulinarne ciekawostki i tradycje wigilijne – co się je w Polsce na Święta? appeared first on Inspirowane Smakiem.

Kuchnia Śląska i Małopolska wydaje się dosyć różna, oparta na innej tradycji i kulturze. Zapewne tak jest. Oba regiony różni historia i doświadczenia. Tak samo jest z kuchnią i cukiernictwem. Dla Śląska charakterystycznym produktem cukierniczym są zape...

Zapraszam na błyskawiczne, pyszne i tradycyjne podhalańskie placki z gotowanych ziemniaków. Tanie, pożywne i smakowite. Uwielbiam zajadać je z wędzonym twarogiem.Moskole- podhalańska tradycja Składniki: na ok. 14 średnich placków ·&nb...

Wpis Moskole pochodzi z bloga Paszczaki gotują Moskole, nasze małopolskie, proste, dobre jedzenie. Żadnych cudów, tylko ziemniaki i mąka. Ważne, aby ziemniaki były mocno skrobiowe i nie stały długo w Post Moskole pojawił się poraz pierwszy w Paszczaki...

Wpis Moskole pochodzi z bloga Paszczaki gotują Moskole, nasze małopolskie, proste, dobre jedzenie. Żadnych cudów, tylko ziemniaki i mąka. Ważne, aby ziemniaki były mocno skrobiowe i nie stały długo w Post Moskole pojawił się poraz pierwszy w Paszczaki...

Pierogi lepię niezwykle rzadko, w zasadzie dopiero niedawno nauczyłam się je robić. Choć są pyszne, to ich przygotowanie dla kilku osób bywa czasochłonne. Mistrzynią w lepieniu pierogów jest za to moja Mama. Latem serwuje pierogi z truskawkami lub jago...

Gościłam ostatnio w górach.I zatęskniłam. Za ochrypłymigłosami kogutów nad ranem..za szumem rzeki za polem. Za zapachem czeremchy i wodą ze studni. Za nocnym szczekaniem psa i odgłosami łapek kunna dachu.Za rozgrzaną blachą w kuchni opalane...

Góralskie placuszki z ugotowanych ziemniaków smażone na suchej patelni. Podawane z masłem czosnkowym lub ziołowym albo bryndzą.Składniki na ok. 7-8 sztuk:500 g ugotowanych ziemniaków150 g mąki pszennej1 jajkoszczypta soli i pieprzumasło ziołowe lub bry...