W zieloności

Kulinarne fochy Gochy

W końcu naprawdę pachnie latem. Aż chce się wstać skoro świt i pędzić, cały czas pędzić przed siebie... Żeby za długo nie zakotwiczyć w kuchni postawiłam dziś na szybki obiad w podwójnej dawce zieleni. Fasolka z rukolą jako alternatywa dla makaronu z d...

Kulinarne fochy Gochy27 cze 15

Na zdrowie, Na szybko, Na warzywnie, Na obiad

23 przepisów

Kulinarne fochy Gochy

Niestety ten blog nie ma opisu

6513

Polecane przepisy

Rzodkiewki w winie. Sezonowo od A do M

Rzodkiewki kocham od zawsze, a jako dziewczę małe uwielbiałam jeść je prosto z grządki. Jak każdy pewnie Dopiero co wyrwane z ziemi i opłukane pod strumieniem z pompy dziadkowej konstrukcji. Ostre i szczypiące, ale cudownie pyszne. Były długo wy...

Kuchennymi drzwiami

Bez mięsa, Wino, Sezonowość od A do M, W słoiku

Zupa wiosenna z zielonych warzyw / Spring Green Vegetable Soup

Chyba każdy z nas marzy już o ciepłej, prawdziwej wiośnie. Na przekór brzydkiej pogodzie proponuję dziś delikatną, wiosenną zupę pełną zielonych warzyw - być może przywoła trochę ciepła:). W mojej jarzynowej znalazły się jarmuż, groszek, fasolka i cuki...

Lekcje w kuchni

Zioła, Współpraca, Natka pietruszki, Zupy, Cukinia, Por, Skworcu, Groszek, Fasolka szparagowa, Wiosna, Komosa

Topinamburowe kopytka z czosnkiem niedźwiedzim. Wiosna na moim parapecie!

Wiosna na moim parapecie pojawiła się bardzo wcześnie. Właściwie już w lutym kwitły hiacynty i tulipany, uśmiechając się przez szybę do moich sąsiadów. Zaraz obok rozesłała się łanem rzeżucha. W licznych pojemnikach pokiełkowała natka pietruszki...

Kuchennymi drzwiami

Bez mięsa, Sery, Topinambur

Sałatka z kozim serem, burakami i szpinakiem oraz malinowym winegretem, czyli o gęstości kalorycznej i odżywczej

Przy okazji mówienia o zdrowym odżywianiu często pada hasło gęstości. W kontekście kalorii oznacza ono podział produktów żywnościowych pod względem ilości energii przypadającej na 100 gram. Im więcej kalorii, tym większa gęstość. Logicznie rzecz biorąc...

zdrowa zmiana

Okazje specjalne, Sałatki

Grillowana rzymska sałata i najlepszy sos z tahini

Sałatę rzymską lubię bardzo. Szczególnie te mini sałatki, które, nie dość, że stanowią idealną porcję zieloności na jedną osobę, to jeszcze można z nimi robić cuda. Nie tylko surowe. Sałatę rzymską dodawałam do zup, do curry. A tym razem postano...

Gotuj z Blue Raven

Wegańskie, Wegański, Wegetariańskie, Wege, Bez glutenu, Bez mleka, Warzywa i owoce, Bezglutenowy, Sosy i dressingi, Sałata, Tahini, Grill, Sos

SAŁATKA Z DZIKUSAMI, ZIELONYMI SZPARAGAMI I MŁODYMI BURACZKAMI

Sezon na dzikusy w pełni. Dzikie jadalne rośliny oczywiście. Wszystko co zielone już wyrosło, nie ma wątpliwości co do oznaczania gatunków. Najwyższy czas na chrupanie zieloności. Na dodatek zielone szparagi i młode buraczki. Ślinka cieknie Dla tych, c...

Ciesz się smakiem

SLAJD, Sałatki, Zielarskie

Szpinak i liście buraka z masłem i cytryną

Jemy chwasty- tak powiedziała Justyna, kiedy na stół został podany obiad. Półmisek z dzikim burakiem, oliwą i cytryną piritto oraz makaron z pomidorami i dzikim koprem. A tam to wszystko rośnie- dodaje Justyna i wskazuje głową na zielonoś...

food to warm the soul

Uncategorized

Zupa z pesto z jarmużu i tortellini

Przyznaję się do kulinarnej „zbrodni” Lubię tortellini w zupie! Gdy na nie spoglądam, wyobraźnia podsuwa mi obraz wigilijnego barszczu z uszkami. Polskich uszek oczywiście nie zamieniłabym na tortellini, ale te z bazyliowym nadzieniem chętnie wr...