Wszystkie przepisy z bloga

Czas majówek już w pełni, a wraz z nim sezon grillowych specjałów - pysznych, aromatycznych mięs, chrupiących warzyw, szaszłyków, kaszanek i czego dusza zapragnie. Ja w tym sezonie postanowiłam nieco odświeżyć moje menu grillowe i serwować troche bardz...

Piękna, kolorowa i pachnąca świeżością sałatka z rukoli, soczystej pomarańczy posypana chrupiącymi orzechami włoskimi i pestkami granatu. Sprawdzi się jako samodzielna przystawka albo dodatek do pieczonego mięsa czy pieczywa. Intensywne kolory sałatki ...

Przepisy na śledzie - jest ich całe mnóstwo! W oleju, w śmietanie, z cebulką, po japońsku, po kaszubsku, pod pierzynką, z rodzynkami..... Sprawdzają się nie tylko na Wigilię i dobrze, bo są źródłem wielu składników odżywczych i łatwo przyswajalnego bia...

Lubię zaczynać dzień od filiżanki małej czarnej kawy. Powinnam ją wprawdzie zastąpić szklanką wody z cytryną, ale nie potrafię sobie odmówić codziennej przyjemności porannej kawy w połaczeniu z jednym, no może dwoma ciasteczkami owsianymi - z orzechami...

Masło czosnkowe - niezastąpione do opiekanego pieczywa, grillowanych mięs i pieczonych warzyw. Przepis jest banalnie prosty, a zapas domowego masła czosnkowego przyda się na prostą kolację z grzankami czy niezapowiedzianą imprezkę jako przystawka. Jest...

Mango lassi - wspaniały, orzeźwiający, gęsty koktajl na bazie jogurtu i miąższu z dojrzałego mango, wywodzący się z regionu Punjab na subkontynencie indyjskim. Lassi jest świetne do ugaszenia pragnienia w upały, a także dla złagodzenia pikatnego smaku ...

Szybki, pyszny i pożywny - taki powinien być dla mnie idealny obiad. Aromatyczny makaron z kurczakiem i pesto bazyliowym - wsam raz dla zapracowanych w środku tygodnia.Składniki ( na 4 porcje):1 podwójna pierś z kurczakaokoło 400 g makaronu...

Nic nie przebije klasycznego, rozpływającego się w ustach ciasta marchewkowego - z odrobiną cynamonu, orzechów i orzeźwiającej cytrusowej nuty. Kiedy rodzina dopomina się o coś słodkiego, a nie mam czasu na wykwintny deser, wybór jest oczywisty - ciast...

Przepis na tradycyjne, włoskie pesto z bazylii z czosnkiem, oliwą z oliwek i parmezanem. Doskonały dodatek do spagetti, sałatek i pomidorów.Pesto alla genovese to aromatyczny, zielony sos pochodzący z włoskiej Genui, którego głównymi składnikami ...

Sałatka z buraczków konserwowych jest jedną z moich ulubionych sałatek - delikatnie pikanta, wyraźna w smaku i mimo, że jest doprawiona majonezem zachowuje lekkość i wiosenny charakter. Uwielbiam jej prostotę - kilka składników, piętnaście minut na wyk...

Dla wielu z Was nazwa "proziaki" brzmi zupełnie nieznajomo i niezachęcająco. A szkoda, bo to bardzo proste i smaczne placki, doskonałe jako ciepłe śniadanie lub popołudniowa przekąska. Proziaki to rodzaj bułeczek / placków mącznych z dodatkiem sody ocz...

Jesień uwielbia rozgrzewające potrawy, w tym również ciasta i desery. Na blogu pojawiło się już kilka przepisów z wykorzystaniem imbiru, który poza wspaniałymi właściwościami smakowymi, stanowi cudowne lekarstwo wspomagające leczenie wielu dolegliwości...

Świeża ryba pieczona w całości w towarzystwie cudownych kolorowych warzyw pachnących oliwą, cytrusami i prowansalskimi przyprawami - naprawdę niewiele trzeba, aby stworzyć lekką i efektowną kolację, bez zbędnych kalorii i tłuszczy. Delikatne i soczyste...

Pigwowiec znalazł się u mnie w kuchni zupełnym przypadkiem. Mąż po powrocie z Polski przywiózł zawiniątko małych żółciutkich owoców przypominających z daleka śliwki renklody. Na moje pytanie co mam z tym zrobić, padła prosta i szybka odpowiedź - syrop ...

Skoro trwa sezon na śliwki to korzystajmy z niego i pieczmy ciasta, róbmy przetwory i sosy śliwkowe, aby ich smak był z nami jak najdłużej. Dzisiaj proponuje Wam przepis na bardzo łatwe, ucierane ciasto ze śliwkami, nie wymagające ani specjalnych umiej...

Kurczak tikka masala jest uwielbiany i serwowany w restauracjach na całym świecie i jednym z najbardziej popularnych w Wielkiej Brytanii. Jest de facto daniem bardziej brytyjskim inspirowanym kuchnią Indii niż typowo indyjskim. To potrawa z...