Charczo: gruziński patent na jesień

facet z nożem

Gdy przed wyjazdem napomykaliśmy, gdzie się wybieramy, reakcje były za każdym razem takie same: "o, my też właśnie byliśmy", "właśnie się wybieramy", albo przynajmniej: "znajomi właśnie byli" albo "się wybierają". Krótko mówiąc - wszyscy jeżdżą do Gruz...

facet z nożem30 wrz 14

Codzienna wyżerka, Jeden gar, Porządne mięcho, Wół, Notatki z Gruzji

4 przepisów

facet z nożem

który powiedział, że kuchnia jest dla kobiet? no, który?

5155

Polecane przepisy

Gruziński ser sulguni

Receptura sera sulguni sięga czasów starożytnych i jest uważana za część narodowego dziedzictwa kuchni gruzińskiej. Jest to ser solankowy, parzony. Ma kwaskowy, umiarkowanie słony smak i elastyczną konsystencję. Kolor od białego do jasnożółtego. Produk...

Przepisy na domowy ser i chleb

Ser, Podpuszczka

Smażone gołąbki po gruzińsku

Obiecałam w lutym przepisy z kaiążki Gruziński smak . Niestety ledwo udało mi się zrobić jedną rzecz z tej książki. Słowa jednak powinno się dotrzymywać dlatego dzisiaj przepis z tej książki na smażone gołąbki. Autor pisze, że są ...

Polska Zupa

Inne, Pomidory, Mięso mielone, Kapusta, Ryż, Kwaśna śmietana

Karob – coś więcej niż naturalny słodzik

Ostatnio odkryliśmy i przetestowaliśmy karob (czyli mączkę chleba świętojańskiego). Karob (szarańczyn strączkowy) występuje w rejonie Morza Śródziemnego oraz w Azji Mniejszej. Przebywając na Cyprze (na początku XX wieku karob był głównym towar...

Naturalnie Naturalni – Warsztaty Kosmetyków Naturalnych – DIY domowe kosmetyki 100% naturalne!

Naturalnie Naturalni, Zdrowe przepisy, Karob, Mczka chleba świętojańskiego

Co jeść i jak ćwiczyć jesienią?

Trudno się z tym pogodzić, ale dzisiaj mamy ostatni dzień astronomicznego lata. Od jutra (22 września) zaczyna się jesień. Na pocieszenie, napiszę, że kalendarzowa jesień zaczyna się 23 września. Nie zmienia to faktu, że czas pożegnać się z letnimi ciu...

Pipilotka - blog o odchudzaniu, ćwiczeniach i zdrowym trybie życia

Lifestyle, Jesień, Co jeść jesienią, Jak rozgrzać się jesienią, Jak się zrelaksować jesienią, Bieganie jesienią, Co ćwiczyć jesienią, Dieta jesienią, Jak ćwiczyć jesienią, Jakie ćwiczenia jesienią, Jesienne dania

Piwno-serowa zupa z brązowymi pieczarkami

Idzie jesień, myślę, patrząc na ulubiony rdzawo-brązowy szalik, którego dziś nie założę, bo jest za ciepło. Idzie jesień, myślę, patrząc na młode klony, które pysznią się soczystą zielenią na głównej alei miasta. Idzie jesień i dlatego mam na sobie sza...

Gotuj z Blue Raven

Wegetariańskie, Wege, Zupy, Zupa, Piwo

Charczo megruli

W Gruzji Charczo lub charcho to była zazwyczaj ostra, niezwykle tłusta zupa, zaprawiana pomidorami, często na bazie podrobów. Podawana z ryżem i świeżą kolendrą.Czasem zupa tak gęsta, że bardziej przypominała potrawkę niż zupę. Zagęszczona orzechami, d...

jestem zosia

Gulasz, Kuchnia gruzińska, Wołowina, Czosnek

Charczo - gruzińska zupa z wołowiną

W mojej kuchni z galicyjskiej prowincji goszczą czasami nowinki, albowiem HC domaga się, w przerwach między wymiataniem mich z boszczem i knydlami, jakiejś egzotyki.Dlatego lustrując sklepowe lady wyniuchałam i zakupiłam piękną wołową karkó...