Makaron z węgierską nutą i dziwactwa kulinarne

Love, wining & dining

Przepisy

Kategorie

139

Makaron z węgierską nutą i dziwactwa kulinarne

Dzisiaj dość pikantnie, w sam raz dla fanów węgierskich smaków.
Mięso, papryka i ajvar z makaronem.
Dla mnie całość odrobinę zbyt pikantna, ale mojemu mężczyźnie smakowało.

Składniki na dwie porcje:

200 g makaronu
200 g mielonej wołowiny
pół czerwonej papryki i pół zielonej
cebula
szklanka passaty z pomidorów
3-4 spore łyżki ajvaru
sól, pieprz, chilli
odrobina tłuszczu do smażenia

Na tłuszczu smażymy drobno pokrojoną cebulę, mięso i pokrojone w paski papryki.
Zalewamy passatą i gotujemy na małym ogniu przez 5-7 minut.
Na koniec dodajemy ajvar i przyprawy.

A co do tych dziwactw, to normalnie nie zwróciłabym na nie uwagi, ale ostatnio ciągle słyszę, że coś co jem / fakt, że czegoś nie jadam to dziwactwo.
Dziwne podobno jest to, że lubię pleśniowe sery, a nie znoszę słodkich win (fuj, wino ma być wytrawne, najlepiej białe i południowoeuropejskie).
Dziwne jest to, że poza gulaszami i zupami kremami nie zjem nic odgrzewanego.
Odgrzewane mięso czy odgrzewany rosół? W życiu!
Dziwnym jest to, że passatę z pomidorów wykorzystuję w kuchni namiętnie, a świeżych pomidorów nie znoszę. No dobra, to akurat faktycznie jest dziwne.
Dziwne jest to, że darzę wielką miłością świeże ogórki, a małosolne, konserwowe, kiszone czy jakie tam jeszcze są mogą dla mnie nie istnieć, bo w życiu bym ich nie tknęła.
Dziwne jest to, że mogę twierdzić, że kaszanka czy czernina mnie brzydzi, skoro nigdy jej nie jadłam. Nie muszę jej jeść, sam sposób przygotowania skutecznie mnie zniechęca.
Dziwne jest to, że świeże winogrona wcinam kilogramami, a rodzynki są be.
Dziwne jest to, że z papryką mam trochę podobnie, jak z ogórkami, tylko że na odwrót. Pieczoną kocham (ale tylko czerwoną), za świeżą nie przepadam.

Love, wining & dining09 cze 15

Przepis, Przepisy, Obiad, Makaron, Mięso, Papryka, Ajvar

1 przepisów

Polecane przepisy

Makaron szpinakowy z kurczakiem (7 składników)

Makaron w gęstym, szpinakowym sosie z nutą parmezanu i kawałkami kurczaka to świetny pomysł na szybki obiad. Jest sycący, pyszny i naprawdę Artykuł Makaron szpinakowy z kurczakiem (7 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Wilk Syty

Chipsy z liści kalafiora

Jak już pisałam wcześniej, aktualnie w moim życiu nastąpił etap, w którym jestem super ekstra nastawiona na zdrowe "dziwactwa" kulinarne. I tak postanowiłam, że pokombinuję z chipsami. No bo, skoro da się zrobić chipsy z jarmużu i oszalał na ich punkci...

Kropla Oliwy

Warzywa, Kuchnie świata, Bezglutenowo

Makaron z batatów z awokado i kurczakiem w stylu azjatyckim

Jeśli jesteś na diecie i chcesz schudnąć to ściągnij już teraz moje sprawdzone „25 przepisów spalających tłuszcz” i skutecznie zacznij odchudzanie. Makaron to jednak z najpopularniejszych potraw świata, ten tradycyjny pszenny nie jest zbyt zdrowy i ma ...

Zdrowa Dieta, Odchudzanie i przepisy kulinarne

Jedz, Obiady

Młoda kapusta z pomidorami i kminkiem

Gdy czasu mało na naszym stole królują potrawy, które nie wymagają go zbyt wiele. Jedną z nich jest młoda kapusta duszona na modłę węgierską, z pomidorami i kminkiem. Przygotowuje się ją mniej więcej tyle ile gotują się młode ziemniaki, do których pasu...

Zdrowsze Jedzenie

Przepisy, Wegańskie, Obiad, Kolacja, Lunch, Kminek, 30 minut, Młoda kapusta

Tagliatelle ze szpinakiem i kurczakiem

Kolejna propozycja dla Was na szybki w przygotowaniu i bardzo smaczny obiad, w roli głównej tagliatelle z delikatnym, soczystym kurczakiem. Bardzo zdrowy szpinak z czosnkową nutą, w sosie śmietanowym. Musicie uwierzyć mi na słowo, że obiad na szybko dl...

Kuchnia u Poli

Makarony i ziemniaki, DANIA OBIADOWE, Szpinak, Kurczak, Tagliatelle

Podsumowanie akcji Makaron na zielono !

Około 3 tygodni temu zorganizowałam, akcję makaronową na stronie durszak.pl.Dzisiaj chciałabym podsumować tę akcję. Do akcji wpłynęło ok. 14 przepisów lecz tylko 6 mogłam akceptować. Niestety nie każdy czyta regulamin akcji. No ale nic przejdźmy ...

wow, life

Węgierska zupa gulaszowa

Tą zupę miałam zrobić jeszcze zimą -tak dla rozgrzewki. Zima minęła, robi się cieplej, ale dobrą zupkę można przecież zjeść o każdej porze!Z pomocą do jej zrobienia przyszła mi saszetka Pomysł na... Węgierską zupę gulaszową z Winiar. Bez tego też da si...

Mi smakuje...

Zupa, Pomysł na... Węgierską zupę gulaszową, Pyszna zupa, Rozgrzewająca zupa, Sycąca zupa, Winiary pomysł na, Winiary Pomysł na... Węgierską zupę gulaszową, Węgierska zupa gulaszowa

Zupa gulaszowa z zacierkami

Ta zupa to specjalność Babci mojego Męża, która przekazała mi sekretny przepis. Dokonałam w nim pewnych modyfikacji i w tej wersji bardzo mi smakuje. Jest pożywna i gęsta, idealna na chłodne wieczory. Doskonale zastępuje też drugie danie przy obiadowym...