Smażony makaron z krewetkami .Szybkie proste i smaczne danie , idealne kiedy nie mamy czasu na długie siedzenie w kuchni
Składniki ;
60 ml wywaru drobiowego
2 łyżki stołowe ciemnego sosu sojowego
eula w kuchni
1 łyżeczka brązowego cukru
250g makarony ryżowego
3 łyżki oleju np. słonecznikowego
3 jajka , lekko roztrzepane
200 g surowych krewetek
2 łyżeczki curry w proszku
1 cebula, drobno posiekana
5cm świeżego imbiru , drobno startego
1 zielona czerwona i zółta papryka pokrojona w paseczki (można uzyć tylko jednego koloru)
Przygotowanie;
Aby przygotować sos, zmieszaj wywar drobiowy , sos sojowy oraz brązowy cukier i odstaw .Makaron ryżowy zanurz w gorącej wodzie na 2 minuty , aby zmiękł, a potem dokładnie osącz.
Rozgrzej wok . Wlej do niego 1 łyżkę stołową oleju, a kiedy bedzie gorący, wbij jajka , przypraw solą oraz pieprzem i smaż przez 2-3 minuty , delikatnie mieszając . Wyjmij jajka z woka
Podgrzej w woku kolejną łyżkę oleju , włóż krewetki i smaż przez 2 minuty . Wyjmij krewetki z woka
Podgrzej w woku pozostały olej . Przez 1 minutę smaż curry , cebulę i imbir . Dodaj papryki i smaż przez około 2 minuty .
Dodaj do woka sos , makaron , jajka i krewetki i podgrzewaj przez 1 -2 minuty .
Smacznego !
Do potawy można dodć papryczke chili dla podkreślenia smaku 
Ja dodatkowo upiekłam malutkie chlebki , ale bez nich potrawa jest wystarczająco syta