Kurczak po baskijsku czyli LETNIA KUCHNIA AGNIESZKI cz. 16 z Kraju Basków

Nazwa: Hika Txakolina Miejsce pochodzenia: Baskonia, HiszpaniaRodzaj: białe, wytrawneSzczep: 80% Hondarribi Zuri (endemiczny szczep występujący w Kraju Basków) i 20% ChardonnayRok produkcji: 2016Zawartość alkoholu: 11,5 %Miejsce zakupu: otrzymane w pre...

Szybki obiad po pracy? Leniwy weekend i brak natchnienia? Jesteście świeżo po przeprowadzce i wasza kuchnia nie jest jeszcze gotowa na 100%? W każdej z tych sytuacji sprawdzi się kaszotto z bakłażanem, pomidorem i cukinią, czyli najbardziej letnia wers...

Po rewelacyjnej wiośnie i po świetnie przejechanym Tour de France Michał Kwiatkowski wykorzystał kolejną szansę na znakomity wynik. Wykorzystując formę z “Wielkiej Pętli” oraz pracę kolegów z drużyny Sky w dobrym stylu wygrał ważny wyścig jednodniowy &...

Kurczak po baskijsku to jedno z moich ulubionych jednogarnkowych dań. Smak tego dania zależy wyłącznie od Was. Podlany winem i bulionem ryż może być mniej lub bardziej aromatyczny. Pomarańcze i oliwkinadają aromatu całości, a choriz...

Kurczak po baskijsku to jedno z moich ulubionych jednogarnkowych dań. Smak tego dania zależy wyłącznie od Was. Podlany winem i bulionem ryż może być mniej lub bardziej aromatyczny. Pomarańcze i oliwkinadają aromatu całości, a choriz...

Ciągnę dziś na moim blogu Niania w Paryżu fotograficzną opowieść wakacyjna z kraju Basków…http://nianiawparyzu.blogspot.fr/2015/08/z-kraju-baskow-opowiesc-wakacyjna-cz.htmlbo na moim stole dzisiaj kurczak po baskijsku! Kuchnia Basków ...

Legenda rodziny Arzak sięga prawie czterech pokoleń, za ich sprawą San Sebastian z nikomu nieznanego hiszpańskiego miasteczka stało się miejscem kulinarnych pielgrzymek. O poszukiwaniu własnego stylu i wpływie tożsamości na gotowanie rozmawiam z Eleną ...

Zgodnie z tradycją, idę pod prąd. W tym roku, bardziej niż zwykle. To będzie moja pierwsza wigilia w Kraju Basków. Zamiast karpia będzie indyk w figowej marynacie. Zamiast kapusty zrobię eksperyment krewetkowy po tajsku, ale przywiozłam mak i piekę mak...