Maślankowe, pełnoziarniste placki. Podane z dżemem brzoskwiniowym, masłem orzechowym, suszoną żurawiną, jagodami goji, pestkami słonecznika i syropem z agawy.
100 ml maślanki
1 jajko
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka cukru
szczypta soli
mąka pełnoziarnista
Mieszamy jajko i maślankę. Dodajemy cukier, proszek do pieczenia, sól i mąkę. Mąki tyle aby konsystencja była gęstego ciasta naleśnikowego. Smażyć na średnim ogniu.