Kotlety mielone to takie nasze dobro narodowe....każdy jadł, większość z nas je lubi i dość często goszczą na naszych stołach. Jednak czasem nawet najlepsze, najsmaczniejsze danie fajnie jest zmodernizować i przedstawić w nowej ods...
Już wspominałam, że wiele moich przepisów jest inspirowanychKuchnią Pięciu Przemian. Tym razem padło na Wiosnę, bo to właśnie w niej znalazłam przepis na ciasto który po lekkiej modyfikacji okazał się bardzo trafi...
Kiedyś słyszałam, że to.....mróz obkurcza szare komórki i się ciężko myśli. W moim przypadku upał działa podobnie z tą różnicą, że....się rozszerzają i myślenie zaczyna booooooleć.A dlaczego? Już wyjaśniam...
Jestem mile zaskoczona, zainteresowaniem jakie wzbudziły moje roladki. Widzę... mają one wielu swoich zwolenników ( ja też do nich należę) i to mnie mobilizuje to wrzucania innych przepisów tego rodzaju. A jest tego tro...
Można powiedzieć...wreszcie! Zrobiło się słonecznie i ciepło, aż miło wyjść i pochodzić za kosiarką choć trawa urosła niemiłosiernie i co rusz kosz pełny. Ale co ta takie trudności gdy później aż miło się patrzy i przyjemnie siedzi...
To że warzywa są świetnym dodatkiem do wypieków nie jest niczym odkrywczym. Sama wielokrotnie wykorzystywałam....ziemniaki, buraki, marchewkę, cukinię, fasolę......itd do ciast i nie tylko. Sprawdzają się świetnie i doskonale smaku...
Kiedyś już pisałam oZIELONA KUCHNIA WYDAWNICTWA VIVANTEi wtedy była to pizza ( przepis TU)według tej zielonej encyklopedii smaku i zdrowia. I teraz czym więcej zieleniny, nowalijek ...
Kasza jęczmienna to dobrodziejstwo nie do końca doceniane, a szkoda. Ogólnie panuje przekonanie że...kasza jest dla chorych i z jakimiś dolegliwościami. I coś w tym jest. Jednak kasza jest dobra nie tylko na bolą...
Mnie osobiście ptysie kojarzą się z bardzo słodkim i lepkim nadzieniem. Właśnie z tego powodu zbytnio za nimi nie przepadałam. Eklerki niby ten sam wypiek, a już masa budyniowa była o wiele lepsza. Gdy podrosłam...
Makaron z owocami macerowanymi z occie balsamicznym. Ze zbieraniny owoców, tych co lubimy albo które akurat mamy i dobrego makaronu można zrobić pyszne i wartościowe danie. Za złość tym co twierdzą, że makaron tuczy. To...
Roladki z fetą i śliwkami oraz sosem czekoladowym. Dziś znów coś z tą czarną gorzką rozpustą. Gorzka czekolada daje nam wiele możliwości nie tylko tych słodkich, ale także i tych wytrawnych. I właśnie dziś pora na wytrawne...
Gdzie gnojówka tam gotówka i coraz więcej w talii - FARMAGEDON P. Lymbery i I. Oakeshott.Żyjemy tu na ziemi jako niewielki element całości. Jesteśmy tu "przejazdem" i to właśnie my ludzie siejemy tu największe spustoszenie. A czy to wypada aby...
Ciasto razowe sypane z...rabarbarem, budyniem i żurawiną. Rabarbar mimo późnej i ospałej wiosny obrodził nad podziw pięknie. Coś trzeba z niego zrobić, jakoś z kompotu wyrosłam, a jeszcze niedawno mogłam go pić litrami. Został wypie...
Karczek z ananasem na suchej patelni. Mamy sezon ogórkowy, dlaczego nie możemy mieć i....karczkowego? Od kilku lat z pierwszymi podmuchami ciepła rozpoczyna się sezon grillowy. I idą w ruch wszelkie....mięsa, wędliny, ryby itd...
Czekoladowe gniazdka z....... To że kocham gorzką czekoladę pisałam wiele razy. Mogę ją jeść samą, na słodko i wytrawnie, uwielbiam ten gorzkawy posmak kakao. Dlatego dziś małe co nieco, takie sobie niepozorne.......
Cynamonowe gofry z cukinią inspirowane przez "Zielona Kuchnia 24/7" Będę szczera, takZielona Kuchnia Wydawnictwa Vivanteto prawdziwy arsenał nie tylko pomysłów ale i sugestii na burzę nowych przepisów. Ostatnio pisałam opizzy z ...
