Konfitura z borówki amerykańskiej

Dzisiaj coś dla łasuchów, lubiących słodki smak. Pyszny dżem z malin z dodatkiem borówki amerykańskiej oraz szczypty przypraw jak kardamon i cynamon. Ja dodatkowo dla podkręcenia smaku dżemu, dodałam laskę wanilii. Dżem wychodzi dość słodki, ale nie wy...

Tradycyjna konfitura wiąże się z dłuższym gotowaniem, dzięki czemu jest pyszna i zagęszczona.Potrzebna też jest spora ilość cukru, który konserwuje nasze przetwory.Lubię takie domowe wyroby, choć zabawę z nimi... niekoniecznie. Dlatego częs...

Roladki w góralskim stylu, z dodatkiem żurawiny i wędzonego oscypka. Właśnie taka przekąska, najczęściej jest podawana w górskich schroniskach, karczmach... Czytaj dalej

Szybkie serniczki z twarogu o pełnym serowo borówkowym smaku. Takiego smaku nie zastąpią Wam żadne serki homogenizowane, oj nie :) a dodam Wam jeszcze, że aby cieszyć się ze smaku borówek amerykańskich skąpanych w polskim słońcu użyjcie do skomponowani...

W zeszłym roku od właścicielki pensjonatu, w którym mieszkałam, dostałam słoiczek konfitury z borówki brusznicy z gruszką. Konfitura okazała się... Czytaj dalej

Szarlotka z borówkami i rozmarynem to wypiek, do którego przyrządzenia zabierałam się już od jakiegoś czasu. Inspirację podpatrzyłam na blogu Pieprz i Wanilia i wiedziałam, że połączenie jabłek, rozmarynu i borówki amerykańskiej musi po prostu smakować...

Niedawno stałam się szczęśliwą posiadaczką porządnego blendera o dużej mocy i takiej pojemności. Dlatego szaleję z pesto, koktajlami, masłem orzechowym i wszystkim, co można zmielić, przetrzeć, rozetrzeć i zblendować :). Jako że sezon na truskawki, a j...

Na krzakach w ogródku dojrzały borówki. Wiadomo, że najlepsze są na surowo, do lodów, deserów albo prosto z drzewka. W tym roku spróbowałam coś z nich zrobić i tak powstała konfitura z borówek, która moim zdaniem nadaje się zarówno na kromkę chl...