Miałam ochotę na jabłka, na słodkie jabłka, na ciasto z jabłkami ... i zupełnie intuicyjnie powstała ta krucha szarlotka.... zapraszam
składniki:
400 g mąki
1 jajko
220 g masła
150 g cukru pudru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
4-5 jabłek
galaretka pomarańczowa
Z wszystkich składników ugniatamy ciasto, dzielimy na dwie części, jedną wylepiamy dno tortownicy o średnicy 20 cm i podpiekamy w piekarniku 15 minut w 180 stopniach. Drugą część wkładamy do lodówki. W tym czasie obieramy jabłka, czyścimy i trzemy na dużych oczkach. Do startych jabłek wsypujemy galaretkę pomarańczową i łyżeczkę cynamonu.
Podpieczony spód obsypujemy bułą tartą i wykładamy na niego jabłka, pozostałą część ciasta lekko rozwałkowujemy i przykrywamy nią jabłka. Pieczemy przez 25 - 35 minut w tej samej temperaturze.:)
Po upieczeniu odstawiamy na kilka godzin do całkowitego wystudzenia. Przed podanie obsypujemy cukrem pudrem/ Smacznego ;)