Promienie słońca prześlizgują się po skórze
spływają strumieniami po długości sukienki
w kolorze chabrów
Wciskają się bezczelnie za szkła
okrągłych okularów wydobywając
zielono-miodowe refleksy tęczówki
Otulają ciepłym blaskiem
migotliwie rozleniwiając
rozpalone kroki
Wpadają pod powieki
w najmniej spodziewanym momencie
nie pozwalając wypocząć
pogłębiają cienie pod oczami
Kuszą złocistością
zwodzą zmęczony umysł
pragnący tylko wytchnienia
odpoczynku
Jeszcze tylko tydzień
chwila
Mgnienie
Spaghetti aglio, olio, peperoncino e tonnoPełnoziarniste spaghetti z czosnkiem, oliwą, papryczką chilli i tuńczykiem/przepis własnySkładniki (1 porcja)
:porcja pełnoziarnistego makaronu spaghetti
2-4 ząbki czosnku (zależnie od gustu)
1 niewielka papryczka chilli
pół puszki tuńczyka w oliwie dobrej jakości
oliwa
ew. sól, pieprz
Makaron ugotuj w dobrze osolonej wodzie.
W międzyczasie posiekaj drobno papryczkę i czosnek i usmaż na oliwie. Uważaj, by czosnek nie spalił się zanadto - ma być jedynie lekko rumiany.
Makaron odcedź, przelej zimną wodą, by nie kleił się, przełóż na talerz, wymieszaj z czosnkiem, papryczką, połową puszki tuńczyka i, ewentualnie, dopraw wedle gustu.
Smacznego!
Moim zdaniem - jeden z najdoskonalszych obiadów, jakie można sobie wymarzyć. Pełnia smaków rozkwitająca przy minimum składników i nakładu pracy. Aromat słodko-chrupiącego, podsmażonego czosnku, ostrość papryczki chilli i gładkość oliwy idealnie komponują się z dodatkiem tuńczyka, tworząc połączenie nie do pobicia. A wszystko to gotowe w czasie, w którym gotuje się makaron. Naturalnie!
______________
Wybaczcie moje ciągłe zniknięcia, chorobliwie długie przerwy w blogowaniu i ciszę, która tutaj panuje, boleśnie wbijając mi się igiełkami wyrzutów sumienia do umysłu. Tak właściwie, to nawet nie mam Wam czego pokazywać; na dłuższą chwilę zniknęłam z kuchni - a to boli nawet jeszcze bardziej, niż mój Brak tutaj. Niepostrzeżenie znika rabarbar, szparagi, i cała reszta dobroci wschodu lata. Mam nadzieję, że chociaż jego pełnią uda mi się nacieszyć. Oby. Trzymajcie kciuki za to, żebym odzyskała siły, ochotę na Życie i energię, która opuściła mnie jakiś czas temu na dobre. Wakacje tuż tuż. Musi być dobrze. :)