W recenzji książki „Pora na lunch” obiecałam Wam przepis na pastę z fasoli z rozmarynem i oto jest :) Pasta jest świetna do kanapek (polecam z pomidorkami ;)) i myślę, że będzie fajnym dodatkiem na grilla lub na piknik.
Pikantna pasta z fasoli z rozmarynem
Składniki:
2 łyżki oliwy z oliwek
1 ząbek czosnku
1/2 łyżeczki mielonego chili
1 łodyżka rozmarynu
puszka białej fasoli
1 łyżka gęstej śmietany
1 szczypta soli
Przygotowanie:
1. Oliwę rozgrzewamy na patelni. Dorzucamy posiekany czosnek, chili i listki rozmaryny. Chwilę smażymy.
2. Oliwę z przyprawami przelewamy do naczynia, w którym będziemy całość blendować. Dodajemy odcedzoną fasolę, śmietanę i szczyptę soli do smaku.
3. Całość blendujemy na gładką pastę.
4. Podajemy np. ze świeżym chlebem i pomidorkami.
Smacznego!
Post Pikantna pasta z fasoli z rozmarynem pojawił się poraz pierwszy w Cupcake Factory.