Wszystkie przepisy z bloga

2 jajka1/4 zielonej albo żółtej papryki6 pomidorków koktajlowych1/2 średniej cebuli2 łyżki oliwysól i świeżo zmielony pieprzPaprykę pokrój w małe słupki, pomidorki na ćwiartki a cebule w cienkie piórka. Na patelni rozgrzej oliwę i dodaj warzywa. Smaż n...

Danie to z ikei znają chyba wszyscy. Jednak ten skandynawski klasyk został nieco zbezczeszczony przez tą sieć sklepów. Te zrobione w domu smakują zupełnie inaczej i mogę was zapewnić, że warte każdej minuty poświęconej na ich przygotowanie.porcji: 60 k...

500 g ziemniaków, obranych i pokrojonych w dużą kostkę2 ząbki czosnku, drobno posiekane4 łyżki masła1/4 szklanki śmietany 18%sól i świeżo zmielony pieprzZiemniaki ugotuj, aby były miękkie. Ubij je lub zmiksuj blenderem i dodaj resztę składników....

900 mlbulionu mięsnego1 pierś z kurczaka ok. 200 g1 łyżeczka świeżego imbiru, drobno pokrojonego1 ząbek czosnku, drobno pokrojonu50 g makaronu sojowego2 szalotki2 łyżeczki sosu sojowego1/2 łyżeczka chilliWlej bulion do garnka i dodaj kurczaka, im...

Porcje: 31/4 szklanki migdałów1 średni koper włoskisólo i świeżo zmielony pieprzsok z jednej cytryny2 duże pomarańcze1 szalotka, obrana i pokrojona w bardzo cienkie plasterki10 liści mięty2 łyżki oliwy1 łyżeczka skórki z limonki1 sałata rzymska babyRoz...

15 ml oliwy1 cebla, drobno pokrojona450 g marchewek, umytych i pokrojonych w plasterki1 ząbek czosnku, zgnieciony i posiekanyłyżeczka zmielonej kolendry700 ml bulionułyżeczka zmielonego kminu rzymskiego45 ml świeżo pokrojonej kolendrysok z połowy cytry...

250 g startego sera gruyeresólo i świeżo zmielony pieprz12 kromek chleba6 łyżek musztardy12 plastrów szynki2 łyżki oleju6 jajek1/2 porcjisosu beszamelowegoZrób sos beszamelowy zgodnie zprzepisemRozgrzej piekarnik do 200 stopni C. Każdą krom...

Składniki:6 twardych jabłek350 - 400 g kruchego ciasta8 łyżek masła1 szklanka cukru1/8 łyżeczki soli25 centymetrowa patelnia, którą można włożyć do piekarnika bądź tortownicaRozgrzej piekarnik do 190 C.Jabłka obierz ze skórki i pokrój na ćwiartki...

Pizza. Co tu można jeszcze więcej powiedzieć. Pizze lubi każdy od małego do dużego, czasami zdarzają się wyjątki, ale każdy wyjątek potwierdza zasadę. Nieprawdaż? W Polsce z moich własnych wizyt wiem, że nie ma wielu miejsc w których można zjeść pizze ...

Przygotowanie: 15 min.2 łyżki oliwy550 g pomidorów w puszce, pokrojonychduża szczypta cukru2 ząbki czosnku10 świeżych liści bazylii, poszarpanesólWlej oliwę na głęboką patelnię. Dodaj pomidory razem z sokiem, cukier, czosnek, bazylię oraz sól. Gotuj na...

Przepis z legendarnej biblii włoskiego jedzenia - The Silver Spoon. Nie ma co dużo mówić ciasto do pizzy jest absolutną petardą. W przepisie nie ma nic trudnego, najważniejsze jest jednak aby wystarczająco długo je wyrabiać.Porcje: 4250 g m...

Kolejna z potraw zainspirowana kuchnią francuską. Danie to doskonale udowadnia, że jedzenie z kulinarnej stolicy świata wcale nie musi być przygotowywane przez wiele godzin. Na całe przygotowanie tego przepysznego dania wystarczy zaledwie 2...

Sos tatarski to prawdziwy klasyk. Idealny do fish and chips, samych frytek czy także mięs. Nada się prawie do wszystkiego. Istnieją dwie możliwe opcje. Pierwsza to z majonezem, a druga to z jogurtem grecki. Każda ma swoje plusy i minusy. Z majonezem bę...

O tej kanapce słyszał już chyba każdy. Powoli moda na nią dociera do Polski, jednak za naszymi granicami całkowicie zawładnęła menu śniadaniowym w modnych i popularnych restauracjach. Zawsze sceptycznie podchodzę do takich modnych wynalazków, jednak te...

Dziś przepyszne danie prosto z Indii. Mango jest jednym z moich ulubionych owoców. Uwielbiam jego orzeźwiającą słodycz i niesamowitą soczystość. Zainspirowany ostatnią kuchnią kolumbijską, szukając pomysłów na nowe danie, natknąłem się na ten wsp...

Jedna z moich ulubionych kanapek. Po raz pierwszy dość podobną jadłem w charlotte, jednak jest ona tam trochę wybrakowana. Chleb jest zawsze przypalony, a środek zbyt suchy. Bez majonezu nie da się jej przeżyć. Mimo to bardzo spodobało mi się połączeni...