Gorące, pachnące bułki na śniadanie – każdy ma czasem na nie ochotę, niewielu jednak wstanie bladym świtem, by wyrabiać ciasto, a potem czekać z burczącym brzuchem, aż wyrośnie. Nie ma zresztą takiej potrzeby, wystarczy kilka minut na przygotowanie ciasta w misce tuż przed pójściem spać i wstawienie go do lodówki. Staranne formowanie też można odpuścić, by nie przemęczyć się o poranku 