Przepisy z kategorii Pieczywo

Ciabatta - pszenne pieczywo, z dużymi dziurami, które zrobiłam w formie małych bułeczek. Ciabatta zrobiona na zaczynie biga jest pachnąca i ma świetny smak. Polecam.Składniki na bigę:40 mlwody w temperaturze pokojowej3 g drożdży świeżych50 g mąki...

Idealne na śniadanie, bułki pszenno -orkiszowe. Miękkie, pachnące i proste do zrobienia.Składniki (6 małych bułek):125 g mąki orkiszowej (polecam Skworcu)125 g mąki pszennej (typ 650)150 ml ciepłej wodyłyżeczka miękkiego masłałyżeczka miodu15 g drożdży...

Paluchy z lekkim aromatem oregano oraz ziarnami sezamu i słonecznika.Idealne na śniadanie oraz naprzekąskę w domu i do pracy. Paluchy mają chrupiącą skórkę, a w środku są miękkie i puszyste.Składniki (8 sztuk):10 g świeżych drożdży190 g mąk...