Cześć wszystkim! :)
Poniedziałki są ciężkie, w poniedziałki mam zawsze tyły, poniedziałek to również taki dzień, w którym nie chce mi się gotować. I na takie właśnie dni w mojej lodówce zawsze czeka awaryjne gotowe pesto z Lidla! Gotujemy do niego makaron, dorzucamy pomidorki koktajlowe, ser, ulubioną sałatę i gotowe! :)
Potrzebujemy:
- pesto pomidorowe czerwone ( w Lidlu za 5,99 :)
- makaron brązowy rurki
- pomidorki koktajlowe
- roszpunkę albo rukolę
- ser feta
- parmezan do posypania na wierzch
1. Gotujemy makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. Na rozgrzanej patelni podsmażamy 2-3 łyżeczki pesto, po chwili dodajemy makaron, mieszamy.
3. Na talerzu układamy najpierw kilka gałązek roszpunki (wybierając rukolę otrzymacie ostrzejszą wersję na talerzu), kilka pokrojonych pomidorków koktajlowych oraz kilka kostek sera feta. Dla wykończenia na wierzch polecam zetrzeć odrobinę parmezanu.
SMACZNEGO! :)