Kolejny pomysł na drugie śniadanie i kolejny raz wybór padł na nasionka chia. To prawda, że od kiedy pierwszy raz sięgnęłam po nasiona szałwii hiszpańskiej, odtąd zamęczam Was przepisami na desery z chia. Moi znajomi chórem odpowiadają, że to świetnie, bo cokolwiek bym "przyrządziła" z chia, to absolutnie zawsze wszystkim to smakuje. Was również do tego zachęcam.
CHIA Z MUSEM BRZOSKWINIOWYM
Składniki:
- 2 brzoskwinie z puszki ( cztery połówki )
- 2 łyżki nasion CHIA ( do kupienia tutaj:
Bulk Powders )
- mleko kokosowe ( ok 100 ml )
- pół brzoskwini do skrojenia
Przepis:
1. Nasionka wsypujemy do szklanki.
2. Zalewamy mlekiem kokosowym, mieszamy, odstawiamy na 15 - 20 minut.
3. Ponownie mocno mieszamy, tak by rozwalić wszystkie powstałe grudy.
4. Odstawiamy na kilka godzin ( np. na noc ) do lodówki.
5. Brzoskwinie blendujemy.
6. Zblendowane brzoskwinie umieszczamy w pojemniku / szklance ( do wysokości 1/2 ).
7. Dodajemy "masę" chia.
8. Na górę dorzucamy skrojoną pozostałą połówkę brzoskwini.