Biscotti czekoladowe

Dziś przychodzę do Was z kolejnym pomysłem na pyszne świąteczne ciasteczka. Boże Narodzenie od zawsze kojarzy mi się z zapachem cynamonu, goździków i innych korzennych przypraw. Choć nie jestem fanką tradycyjnego piernika, to uwielbiam piec piernikowe ...

Piernikowe ciasteczka (biscotti) to woski przepis przypominajcy sucharki. Chrupice, sodkie o cudownym piernikowym aromacie. Idealne do filianki herbaty lub Post Piernikowe ciasteczka (biscotti) pojawił się poraz pie...

Ostatnio prezentowałam wam moje wariacje na temat włoskich catuccini i dzisiaj będę kontynuowała tę podróż. Właściwie tak jak pisałam wcześniej catuccini (przepis tutaj)to odmiana innych ciastek, które znane są pod nazwą biscotti. Nazwa biscotti ...

Powoli przekonuję się, że prawie każdą recepturę da się przerobić na zdrowszą wersję. Dziś mam dla Ciebie przepis na pyszne biscotti - wywodzące się z Toskanii podłużne ciasteczka napakowane bakaliami, u mnie bez dodatku cukru. Słodycz zawdzięczają spo...

Kiedy to się stało? Kolejny Adwent za nami. Minęło 24 dni i znów Wigilia.Codziennie, przez cały grudzień, mogliście na naszym blogu śledzić przepisy świąteczne. Mam nadzieję, że choć z części z nich skorzystacie w czasie dzisiejszej uroczystej kolacji....

Włochy mnie fascynują, a jednym z oczywistych elementów jest kuchnia. O ile w gotowaniu faktycznie trudno znaleźć mi danie, które by mi nie smakowało, o tyle nie uważam, żeby byli mistrzami cukiernictwa ;) Dlatego wiele przepisów robię „po swojemu”. Ta...

… czyli czekoladowe ciasteczka bez masła i jajek. Bardzo mi smakują: są miękkie, aromatyczne i nie za słodkie (zwłaszcza, jeśli dodamy gorzką czekoladę). Dobrze, że od razu upiekłam podwójną porcję, 20 sztuk to dla nas zdecydowanie za mało:) Inspirację...

Bis cotto, inaczej podwójnie gotowane... a biscotti to nic innego jak ostatnio popularne ciasteczka! Kruche, idealne do kawy czy herbaty. Przygotowując je miałam wrażenie, że święta są już tuż tuż...ta skórka z pomarańczy i bakalie jednak działają na w...