Zapewne większość z Was już dawno rozpoczęła planowanie świątecznego menu. Ja o mały włos a bym przespała te przygotowania. Nie to, że śpię cały czas i nic innego nie robię. Zwyczajnie moja głowa zajęta jest innymi sprawami, a czas tak prędko leci. Jes...
Zbierałyśmy się z Lucy chyba z rok, ale w końcu się zebrałyśmy żeby zrobić suflety czekoladowe! Uznałyśmy że wspólny sylwester będzie ku temu doskonałą okazją. Przepis znalazła Lucy, na kuchnilidla.pl. Zrealizowałyśmy go bez modyfikacji i wyszedł! Jest...
Uwielbiam zapach cebulowego chleba! Tym razem podsmażyłam cebulę z szałwią, która kojarzy mi się z jesienią i dodałam do ciasta na zakwasie. Wymieszałam ze sobą mąkę orkiszową jasną, pszenną jasną i żytnią jasną, bazą był zakwas żytni. Aby ciasto nabra...
Suflety to rozgrzewający, czekoladowy deser na jesienne dni. Smakują niebiańsko i nie są wcale takie trudne do wykonania. Aby je upiec zainspirowałam się przepisem Gordona Ramsaya szkockiego kucharza i prowadzącego popularny program Hell...
Choć ta sałatka śledziowa nie porywa urodą to jest fantastycznie przepyszna! Przekonajcie się sami :)Składniki: (na naprawdę duuuużą michę)- 6 płatów śledziowych surowych posolonych, bez żadnych zalew i dodatków- 9 ziemniaków- 3 łyżki majonezu (użyłam ...
Widzieliście już świeży szpinak? U nas pojawił się w warzywniaku w zeszłym tygodniu. Nie mogłam go nie kupić! Szkoda tylko, że trafił mi się ostatni nieduży pęczek. Na szczęście była to idealna ilość na wyśmienite suflety serowe. Pamiętacie książkę Ann...
Klasyczne włoskie pierożki z ciasta na żółtkach. Nadzienie z dyni i ricotty jest delikatne i idealnie dopełnia je bogaty maślany sos z szałwią, świeżo mielonym pieprzem, hojną porcją sera pecorino i kropelką balsamico. Pycha! nadzienie: 60 dag puree z ...
Zupa z dyni ze smażonym boczkiem i szałwią, do tego pszenne grzanki usmażone na wytopionym tłuszczu z boczku. Pycha! Tylko nie chcę słyszeć, że to niezdrowe, w końcu na coś trzeba umrzeć, ja mogę mieć podwyższony cholesterol, ale za to Czytaj d...
