Domowy zakwas żytni do chleba i na żur

AZgotuj!

Przepisy

376

Kategorie

Domowy zakwas żytni do chleba i na żur

Do wykonania zakwasu zwykle używam mąki żytniej typu 720. Robiłam z mąki razowej typu 2000 ale według mnie jest trudniej a sam proces dłuższy. Mieszamy zawsze drewnianą łyżką. Jest wiele informacji o tym, że zakwas nie może mieć kontaktu z metalem.&nbs...

AZgotuj!10 paź 18

Przetwory

15 przepisów

AZgotuj!

Sprawdzone przepisy kulinarne. Łatwe gotowanie

37618

Polecane przepisy

Chleb żytni z melasą

Chleb żytni z melasą Zastanawiacie się jak upiec pyszny domowy chleb, jaki wybrać przepis, pomogę wam w tych dylematach! Na początek kilka słów o składnikach potrzebnych do upieczenia chleba żytniego, w tym przypadku chleba na zaczynie przygotowanym z ...

Sprawdzona Kuchnia

Zima, Jesień, Pieczywo, Chleb na zakwasie, Zakwas żytni, Melasa

Kiszenie żuru czyli jak zrobić domowy zakwas na żurek

Jest chyba jedną z najpopularniejszych polskich zup, na tyle, że to właśnie on zajmuje najważniejsze miejsce na stole, podczas wielkanocnego śniadania. Mowa oczywiście o żurku. Można śmiało powiedzieć, że to król polskich zup, który gości na naszym sto...

readeat.pl » Languages » Polski

Zdrowa żywność

Chleb pszenno-orkiszowy na suchym zakwasie

Suchy zakwas żytni, to dobra alternatywa dla osób, które nie pieką chleba regularnie, a cenią chlebki na zakwasie. Suchy zakwas... Czytaj dalej

Napiecyku | Napiecyku

Pieczywo, pizze i tortille

Zakwas owsiany na żur

Prawdziwy, domowy zakwas na żur, przygotowany z własnoręcznie zmielonej mąki owsianej. Nie ma piękniejszego uczucia i większej satysfakcji. Brzmi to może dość strasznie i wielu z Was pomyśli w tym momencie, że szkoda czasu, że bez sensu, że szybciej i...

NiePieprz - przepisy kulinarne

Domowy, Wielkanoc, Zupy, Zupa

Zakwas żytni do wypieku domowego chleba (hodowla zakwasu)

Jestem absolutnie zakręcona na punkcie domowego pieczywa. Do niedawna myślałam, że przygotowanie zakwasu do wypieku chleba w domowym zaciszu jest bardzo trudne nic bardziej mylnego. Potrzebujemy tylko dwóch składników i odrobiny cierpliwości. Z...

Zakątek Smaku

Przepisy, Pieczywo, Mąka żytnia, Woda, Zakwas, Zakwas do wypieku chleba, Domowe pieczywo, Domowy żytni zakwas, Hodowla domowego zakwasu, Jak przygtować zakwas?, żytni zakwas

Domowy zakwas na żur

Witajcie! Dziś ostatni dzwonek, aby nastawić domowy zakwas na żur, kluczowy składnik tej tradycyjnej, gęstej zupy. Żur obok barszczu, to dla mnie podstawowa zupna pozycja wielkanocna (oczywiście w wersji wegetariańskiej), podawana z jajkiem na twardo o...

Take It Izzy

Izzy Wege Kuchnia, Specjalne okazje, Zupy, Napoje, Wielkanoc, Domowy zakwas na żur

ZAKWAS NA ŻUR

Tydzień do Świąt Wielkanocnych ostatni moment żeby nastawić zakwas na żur. O tym co to żur, co żurek a co biały barszcz już kiedyś pisałam przypomnijcie sobie. Jedno jest pewne bez względu na nazwę taka zupa absolutnie musi się ...

Ciesz się smakiem

SLAJD, Przetwory, Wielkanoc, Zupy, Przyprawy

Zakwas na żur z zakwasu chlebowego

Odliczanie do Wielkanocy rozpoczęte. Czas zacząć konkretne przygotowania tak aby nie gonić w piątek i sobotę z myciem okien, gotowaniem i pieczeniem. W naszej pukpukowej kuchni prace trwają choć nie określiłabym ich jako bardzo intensywnych. Codziennie...