Zakwas na żur z zakwasu chlebowego

Pukpuki w kuchni

Odliczanie do Wielkanocy rozpoczęte. Czas zacząć konkretne przygotowania tak aby nie gonić w piątek i sobotę z myciem okien, gotowaniem i pieczeniem. W naszej pukpukowej kuchni prace trwają choć nie określiłabym ich jako bardzo intensywnych. Codziennie...

Pukpuki w kuchni15 kwi 14

Wielkanoc, Zakwas

1 przepisów

Pukpuki w kuchni

Zapraszam Was do czytania Pukpuków w Kuchni i tym samym witam w świecie naszej domowej kuchni. Mam nadzieje, że będzie smacznie domowo i apetycznie. Jeśli chcecie poznać bliżej mnie i moją rodzinę zapraszam bo od dziś wrota naszej kuchni pełnej Pukpuków u

2512

Polecane przepisy

Zakwas na żurek

Przepis na zakwas na żurek … najwyższa pora na jego przygotowanie! Kto jeszcze nie zrobił zaczynu na przepyszny wielkanocny żurek, nic straconego! Proces powstawania zakwasu na żur możemy przyspieszyć dodając do niego łyżkę gotowego zakwasu. Ja właśnie...

Kawa i Czekolada

Wielkanoc

Zakwas owsiany na żur

Prawdziwy, domowy zakwas na żur, przygotowany z własnoręcznie zmielonej mąki owsianej. Nie ma piękniejszego uczucia i większej satysfakcji. Brzmi to może dość strasznie i wielu z Was pomyśli w tym momencie, że szkoda czasu, że bez sensu, że szybciej i...

NiePieprz - przepisy kulinarne

Domowy, Wielkanoc, Zupy, Zupa

Domowy zakwas na żur

Witajcie! Dziś ostatni dzwonek, aby nastawić domowy zakwas na żur, kluczowy składnik tej tradycyjnej, gęstej zupy. Żur obok barszczu, to dla mnie podstawowa zupna pozycja wielkanocna (oczywiście w wersji wegetariańskiej), podawana z jajkiem na twardo o...

Take It Izzy

Izzy Wege Kuchnia, Specjalne okazje, Zupy, Napoje, Wielkanoc, Domowy zakwas na żur

Zakwas owsiany na wielkanocny żurek

Do przygotowania wielkanocnego żurku najpopularniejszy jest zakwas z mąki żytniej. Żurek to pyszna, sycąca, tania i bardzo zdrowa zupa (o wartościach zdrowynych przeczytasz tutaj). Bazę zakwasu może stanowić każda inna mąka: pszenna, gryczana lub np. o...

Gotuj zdrowo!Guten Appetit!

Czosnek, Woda, Listek laurowy, Ziele angielske, Płatki owsiane

Jak zrobić zakwas na żur z zakwasu chlebowego

Moja przygoda z zakwasem chlebowym trwa już kilka lat, ale człowiek uczy się całe życie. Dopiero rok temu w okresie Wielkanocy olśniło mnie, że zupełnie bez sensu hodować od podstaw zakwas na świąteczny żurek, skoro równie dobrze można zupę ugotować c...

Smakowity Chleb

Chleb i bułki, Feature

Jaglany zakwas na żurek

Żur, barszcz biały i zalewajka – to jedne z najstarszych polskich zup, których podstawą jest zakwas z mąki, nadający zupie []

jadłonomia · roślinne przepisy

Chrzanowy żurek na zakwasie chlebowym

Uwielbiam siać ferment tam gdzie się pojawię, a tak naprawdę najbardziej w kuchni. Prowadzenie drugiego bloga o wypieku chleba wiąże się z tym, że kilka razy w tygodni moja biedna mała kuchnia zamienia się w szaloną piekarnię. I chociaż w lodówce stale...