Składniki:
- 2 szklanki żółtego grochu łuskanego
- 8 szklanek wody
- 2 cebule
- 150 g wędzonego boczku
- sól i pieprz
- 1/2 łyżeczki cząbru
- 1/4 łyżeczki tymianku
- 1 szczypta szałwii
Groch moczymy w wodzie przez całą noc.
Przekładamy groch do garnka (wraz z wodą,w której się moczył). Cebulę siekamy,boczek kroimy w kostkę.
Boczek i cebulę przekładamy do garnka z grochem i gotujemy przez ok. 2 godziny. Doprawiamy.