Ras-el-hanout, przyprawa arabska

Aromatyczna kuchnia

Jeśli nie mamy oryginalnej przyprawy (choć teraz można ją dostać w sklepach arabskich lub na allegro), to możemy ją zrobić sobie sami. Taki prawdziwy składa się z ok. 30 składników, tutaj podaję przepis uproszczony i dostosowany do polskiego asortyment...

Aromatyczna kuchnia28 sty 14

Kuchnia arabska, Ras-el-hanout

3 przepisów

Aromatyczna kuchnia

Blog kulinarny. Kuchnie świata, kuchnia codzienna, kuchnia weekendowa, dla zapracowanych, zdrowe gotowanie w naczyniach glinianych, właściwości pożywienia.

2784

Polecane przepisy

CZERWONA CEBULA Z POMARAŃCZĄ I SUMAKIEM

Witajcie! No to mamy marzec, co prawda słoneczko zbytnio jeszcze nie rozpieszcza ale wiosna coraz bliżej więc na talerzu dzisiaj lekko i słonecznie ;) taka oto sałatka!CZERWONA CEBULA Z POMARAŃCZĄ I SUMAKIEM2 czerwone cebule2 pomarańcze8-10...

Kulinarne zapiski

Sałatki i surówki

Garam masala

Mieszanka zmielonych przypraw słodkich, używana w kuchni indyjskiej. Czas wykonania: 10 min Ilość porcji: 30 g Składniki: 1 łyżeczka zmielonego kminku 1 ½ łyżeczki mielonej kolendry 1 ½ łyżeczki zmielonego kardamonu 1 ½ łyżeczki zmielonego czarnego...

KuchniaWeDwoje.pl

Kuchnia świata

Zupa dyniowo-paprykowa / Roasted Pepper and Pumpkin Soup

Na naszej działce zebraliśmy już kilka dorodnych dyń, więc na rozpoczęcie sezonu dyniowego polecam rozgrzewającą zupę z harissą i pieczoną papryką. Arabska przyprawa, którą użyłam do zupy składa się z kolendry, papryki, chili i kminu rzymskiego - dzięk...

Lekcje w kuchni

Warzywa, Cebula, Daniawegetarianskie, Papryka, Współpraca, Jesień, Zupy, Dynia, Skworcu, Grzanki

Fatayer - pierożki z farszem

Fatajerki, bo tak je zdrobniale nazywamy, sa doskonałe w roku szkolnym na drugie śniadanie jak i na wakacje na wycieczki czy pikniki. Bułeczki z farszem są uwielbiane przez moje dzieciaki. Często robię je z różnymi farszami, poczynając od mięsnych po w...

Kuchnia Izy

Kuchnia arabska, Drożdże, Mięso mielone

Tabbouleh – zioła arabska sałatka

Tabbuleh chyba będzie u nas sałatkowym numerem jeden w tym roku! Uwielbiamy świeże zioła i klasyczne receptury, a jest to tradycyjna libańska sałatka pełna ziół, na którą podobno każda arabska gospodyni ma swoją własną recepturę. Tak jak u nas każdy ma...

Trawka Cytrynowa

WEGETARIAŃSKO, I TY DASZ RADĘ, BEZ GLUTENU, BEZ NABIAŁU, WEGAŃSKO, Wokół stołu, SMAKI LATA, SMAKI WIOSNY, GRILL & KOCIOL, Pomidor, Komosa ryżowa, Quinoa, Bulgar, CZOSNEK NIEDŹWIEDZI, Ogórek

RAFEX- testowanie produktów

Mam przyjemność przetestowania przypraw firmy RAFEX. Dostałam sporą paczkę, za którą bardzo dziękuję.Wśród przypraw znalazły się:* boltońska przyprawa do mięs,* chilli grys* przyprawa zbójnicka* ziele angielskie* kurkuma* pieprz cytrynowy* cebula...

Pobite gary Barbary

TESTOWANIE

Shoarma z kurczaka z kolorową papryką

Dzisiaj u Panny Malwinny ruszył IV Festiwal Kuchni Arabskiej.Kuchnia arabska jest dla mnie nowością i wielka niewiadomą, ale chętnie biorę udział w tym wydarzeniu praktycznie od pierwszej edycji.Na początek chcę Wam zaprezentować shoarmę z kurczaka.Dan...

Podróże kulinarne świata

Kuchnia ARABSKA

Kuchnia arabska, cz. 2 - regionalna różnorodność

Było już o historii kuchnia arabskiej, a dziś w cyklu poznawania naszej ulubionej kuchni od zaplecza - trochę o jej różnorodności. Zapraszam do lektury 2 odcinka serii :)Kuchnia arabska - regionalna różnorodnośćKuchnia arabska nie jest kuchniąjed...