Zupa-krem z salsefii z curry.

addio pomidory

Przepisy

205

Kategorie

Zupa-krem z salsefii z curry.

Robi się na Addio trochę monotonnie. Wiem... Szarlotka na zmianę z zupą… Obiecuję poprawę. Od rana radość, bo to właśnie dziś jest ten dzień, gdy przyjeżdżają dziadkowie. Odliczanie dni do ich przyjazdu przypominało działąnia na adwentowych kalendarzach.

Bo rzeczywiście, kiedy przyjeżdżają dziadkowie, to tak jakby wreszcie doczekać się gwiazdki. Dzieci tak bardzo chcą pokazać im, jak wygląda ich życie tutaj, jak sobie radzą… Rozbudować treści rozmów telefonicznych o kontekst naszej tu codzienności.

A zupę polecam!

Zupa-krem z salsefii z curry

Składniki:

850 g salsefii
sok z 1 cytryny
1 średnia cebula
sól, pieprz, curry
klarowane masło lub olej kokosowy - zależnie od dostępności
posiekana kolendra
woda lub bulion

Przygotowanie:

1.       Salsefię obieramy, myjemy i natychmiast po obraniu wkładamy do miski wypełnionej wodą z sokiem z cytryny.
2.      Na maśle lub oleju kokosowym szklimy cebulę. Dodajemy pokrojoną na 1 cm kawałki salsefię. Dusimy tak razem przez chwilę, następnie podlewamy całość 1 szklanką wody z cytryną, w której moczyła się salsefia. Dusimy do miękkości, w razie potrzeby podlewamy jeszcze wodą z cytryną.
3.      Miksujemy warzywa na gładką masę, dodajemy do niej wodę lub bulion, wedle uznania, do uzyskania pożądanej konsystencji. Doprawiamy.
4.      Podajemy z kolendrą i orzeszkami pinii.

Smacznego!

addio pomidory28 paź 16

Bez mięsa, Zupy, Na diecie, Wegańskie

20 przepisów

Polecane przepisy

Pikantne curry z dynią i ciecierzycą (7 składników)

Dziś curry z dyni, ale w zupełnie niecodziennym wydaniu. To danie, które gości u nas co roku, jak tylko hokkaido pojawią się Artykuł Pikantne curry z dynią i ciecierzycą (7 składników) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Wilk Syty

6 składników

Zapomniane smaki: salsefia, czyli szparagi zimowe według przepisu z 1913 roku

Na przestrzeni lat ze stołów zniknąć czasem potrafią nie tylko całe dania czy charakterystyczne połączenia smakowe, które akurat wyszły z mody, ale czasem również składniki. Wężymord, topinambur, kardy czy karczochy to tylko niektóre z warzyw, ...

Kuchenny Kredens

Dania główne, Dania jarskie, Sałatki i dodatki do dań głównych

Żółte curry z indykiem, dynią i cieciorką.

Żółte curry z indykiem, dynią i cieciorką Żółte curry z indykiem, dynią i cieciorką Żółte curry z indykiem, dynią i cieciorką. Jedno z najlepszych curry na blogu. Nie jest zbyt ostre, ale bardzo aromatyczne. Lubię takie dania szczególnie zimą, są ...

Lady housewife

Gotowanie, Zdrowy tryb życia (FIT), Mięsa, Fit, Zdrowe, Dynia, Szpinak, Cieciorka, Rozgrzewające, Curry, Indyk, Domowa pasta curry, Mleko kokosowe

DELIKATNA ZUPA KREM Z PIECZONYMI WARZYWAMI KORZENIOWYMI

Zupę tę przygotowałam z "dbałością". Z dbałością o dobór warzyw i przypraw, z dbałością o cały smak. Krem wyszedł przepyszny. Jest delikatny i bardzo rozgrzewający. Polecam zwłaszcza teraz, gdy za oknem robi się coraz chłodniej. Dodatek pieczonych, chr...

Limonkowy - blog kulinarny

Zupa-krem z salsefii z curry.

Robi się na Addio trochę monotonnie. Wiem... Szarlotka na zmianę z zupą… Obiecuję poprawę. Od rana radość, bo to właśnie dziś jest ten dzień, gdy przyjeżdżają dziadkowie. Odliczanie dni do ich przyjazdu przypominało działąnia na adwentowych kalendarza...

addio pomidory

Bez mięsa, Zupy, Na diecie, Wegańskie

Domowa pasta zielone curry

Pasta zielone curry to chyba kwintesencja Tajlandii, kolendra, trawa cytrynowa i liście limonki, chili, imbir i czosnek, czyli wszystko, co najlepsze, zamknięte w jednym słoiku. Pyszne i aromatyczne, stanowi bazę do zielonego curry, które można przygot...

zielony środek

Przepis, Bezglutenowe, Wegetariańskie, Na słono, Danie główne, Wegańskie, Kolendra, Zrób to sam, Imbir, Chili, Limonka

Kurczak w orzechowym sosie curry

To chyba najprostsze curry jakie do tej pory robiłam. Nie wymaga prawie wcale pracy, jest gotowe w niecała godzinę, a smakuje bardzo dobrze. Przepis zainspirowany Chicken Peanut Curry z książki Easy Curry Cookery z serii The Austra...

Polska Zupa

Bezglutenowe, Drób, Mięso, Pierś kurczaka, Masło orzechowe

Salsefia

Salsefia, kozibród porolistny (Tragopogon porrifolius) - jednoroczna lub dwuletnia roślina, z rodziny astrowatych, zwana również owsianym korzonkiem. Spokrewniona ze skorzonerą, ale uprawiana znacznie wcześniej, bo już w starożytnym Rzymie i Grecji. Sa...

Smakowity blog

Warzywa

Podpowiedzi wyszukiwań

Chleb farmerski z automatu

Chleb farmerski