Dzisiaj rano miałam ochotę na tuńczyka, ale nie miałam pomysłu, jak go wykorzystać w śniadaniu. Po chwili namysłu stwierdziłam, że zrobię kotleciki rybne, czyli taki obiad na śniadanie :)
~ Kotleciki rybne z tuńczyka ~
Składniki:
(na 1 porcje)
puszka tuńczyka w sosie własnym
1 jajko
10g otrębów pszennych
przyprawy: sól, pieprz, dowolne zioła
+ jajko ugotowane na miękko
chleb żytni
Tuńczyka odsączamy z wody. Wszystkie składniki dokładnie ze sobą mieszamy. Rozgrzewamy lekko natłuszczoną patelnię i smażymy na niej kotleciki po kilka minut z każdej strony. Gotowe przekładamy na talerz. Podajemy z jajkiem na miękko i chlebem żytnim :)