Składniki:
1,5 – 2 l wody, makaron wg uznania, 3 – 4 marchewki, 300 g kurzych żołądków, sól, pieprz, vegeta, koperek, natka pietruszki, 1 łyżka białego, wytrawnego wina, śmietanka lub po prostu zwykłe mleko do kawy.
Przygotowanie:
Marchew obrać, pokroić na grubsze krążki. Żołądki umyć, pokroić na mniejsze części. Zagotować wodę, dodać vegetę, pieprz, marchew i żołądki. Gotować do miękkości. Ugotować makaron. Dodać do zupy. Doprawić do smaku, dodać śmietanę, wino, koperek i natkę pietruszki.