Witajcie noworocznie :)
Sylwestrowy wyjazd za mną. Nie pisałam przez ten czas, bo nie było kiedy :) W doborowym towarzystwie czas szybko mija i zawsze jest coś do zrobienia. Jestem już w domu i z zapałem wracam do mojego bloga.
Dziś zapraszam na przepyszną, słodką propozycję bananów w cieście. Kiedy już macie dość wszelkich ciast i ciasteczek, albo kiedy słyszycie "Mamo, zrób coś słodkiego" ta przekąska jest wyśmienita i bardzo łatwa w przygotowaniu.
Oczywiście banany to tylko opcja. W cieście można zrobić również jabłka, gruszki czy ananasy. Co kto lubi :) Zaczynamy!
Do przygotowania potrzebuję:
- 3 - 4 banany
- szklanka mąki pszennej
- 2 szklanki mleka
- jajko
- cukier puder do posypania lub miód naturalny
Przygotowanie:
Banany obieram, kroję wzdłuż na 2 części, a potem każdą z nich jeszcze na pół.
Do miski wsypuję mąkę, wbijam jajko, wlewam mleko i wszystko bardzo dokładnie mieszam na gładką masę. Musi być gęsta.
Na patelni rozgrzewam olej. Następnie każdy kawałek banana zanurzam w cieście i kładę na patelnię. Smażę z każdej strony aż ciasto będzie złociste, następnie przekładam na papierowy ręcznik żeby odsączyć z nadmiaru tłuszczu.
Gotowe banany przekładam na talerz i posypuję cukrem pudrem. Można również polać miodem, deser będzie zdecydowanie słodszy.
Smacznego!